美味蔬食 ~ 香菇干貝燜白菜
冰箱裡還有半顆白菜
本來想要煮扁魚的
誰知道扁魚剩下一咪咪
不夠用來煮
好吧
就來用香菇干貝煮一煮好了
一樣的鮮呀~
干貝三粒
先用清水 + 米酒 + 薑汁浸泡至軟
再用手把干貝撕成一絲一絲的
香菇六朵
先用清水浸泡
待香菇軟後去蒂切成片
白菜半顆
洗淨切塊
蒜頭5顆切片
先起油鍋把蒜頭爆香
再加入香菇和干貝拌炒
然後放入白菜翻炒一下
加入一碗水
把白菜煮軟
約煮十分鐘
即可加鹽 雞粉 調味
加了香菇和干貝的燜白菜很香哦
那些好吃的白菜汁ivy通常會用來淋到我家小姐的飯裡
美味又營養
是說ivy自己也會用來淋到飯上
真的好吃呢~
這道料理我喜歡
你真會吃
這道蔬菜料理味道可真鮮
我家老爺很少會稱讚我的蔬菜料理
這道他就很喜歡~ 2011-04-13 20:28:53