哈哈

這篇一出來大家一定會說ivy有沒有那麼喜歡吃咖哩呀？

怎麼常看ivy出咖哩的食譜

呵呵呵

沒錯呀大家猜的一點都不錯

ivy家是超級喜歡吃咖哩的呀

尤其我家老爺

有咖哩的那天一定會多吃一碗飯

所以我都會多煮一些




先把洋蔥一顆切絲

紅蘿蔔一條切滾刀塊

再加入半鍋清水煲滾



再來就是加入已經汆燙好切成塊的牛腱

再次煲滾

轉慢火煮約一小時

讓牛腱煮至軟爛



最後加入馬鈴薯二個切塊

再煮約半小時



加入咖哩塊煮溶解

豆莢先去頭尾

再用小鍋子汆燙好

待咖哩煮好後放入咖哩中做裝飾




豆莢千萬不要放進去咖哩中煮太久

會變色和口感變軟

而且馬鈴薯也不要太早放進去煮

要到最後的半小時放進去

這樣才不會煮焦掉！

煮咖哩真的很簡單

而且變化多端

真的是家庭主婦的好幫手呢～