Ivy's Kitchen

2011-01-25 12:00:00ivy

［港式煲湯］黃豆海帶蘿蔔雞骨湯

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好久也沒煲海帶湯來喝喝了

就去買了一包海帶

一大包才20元

真是便宜又有益的食材呢～

今天的煲湯材料有點多

但可不複雜哦

而且很好喝呢

黃豆半碗（先泡水半天）

洋蔥一個切塊

玉米一條切半

紅蘿蔔一條切塊

加入半鍋清水

開大火煲滾

再加入汆燙好洗淨的雞骨

再繼續煲1小時

最後再加入海帶煲半小時

加鹽調味

這湯清爽鮮甜

海帶也可以吃哦

而且海帶可以清腸胃

把腸道的廢物清出

身體就變輕盈

所以要定時的喝海帶湯

對身體很好哦～

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瑪友友 2011-01-25 22:49:32

嘿嘿，我最喜歡雞的軟骨與雞骨那部位，肉少，很好啃。
^_*

版主回應

我也是耶
我最愛吃軟骨呢
有吃過烤三角骨嗎
超好吃的～ 2011-01-26 10:00:57

闊瀨老叟 2011-01-25 18:11:46

黃豆有啥功用呢
我們從來沒當過食材入菜耶

版主回應

黃豆的營養價值非常高，其富含的蛋白質和各種維生素等營養使其有“豆中之王”的美譽。 2011-01-25 19:56:39

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