2011-01-25 12:00:00ivy
［ 港式煲湯 ］ 黃豆海帶蘿蔔雞骨湯
好久也沒煲海帶湯來喝喝了
就去買了一包海帶
一大包才20元
真是便宜又有益的食材呢～
今天的煲湯材料有點多
但可不複雜哦
而且很好喝呢
黃豆半碗（先泡水半天）
洋蔥一個切塊
玉米一條切半
紅蘿蔔一條切塊
加入半鍋清水
開大火煲滾
再加入汆燙好洗淨的雞骨
再繼續煲1小時
最後再加入海帶煲半小時
加鹽調味
這湯清爽鮮甜
海帶也可以吃哦
而且海帶可以清腸胃
把腸道的廢物清出
身體就變輕盈
所以要定時的喝海帶湯
對身體很好哦～
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黃豆有啥功用呢
我們從來沒當過食材入菜耶
版主回應
黃豆的營養價值非常高，其富含的蛋白質和各種維生素等營養使其有“豆中之王”的美譽。
2011-01-25 19:56:39
嘿嘿，我最喜歡雞的軟骨與雞骨那部位，肉少，很好啃。
^_*
我最愛吃軟骨呢
有吃過烤三角骨嗎
超好吃的～ 2011-01-26 10:00:57