其實通心麵用炒的也很好吃哦～




　　　　　　ivy很愛吃通心麵，小時候都會在上課前吃一碗牛奶麥片，不然就是吃通心麵，ivy媽煮給我們的通心麵都用培根來調味，所以湯頭有煙燻的風味，好懷念那種滋味，自己怎麼做都做不出ivy媽當年的味道，打電話去問ivy媽的做法，她居然說這是她的秘密，怎麼可以告訴妳呢！呵，真是給ivy媽打敗了～想當然，現在這種滋味只有我家小姪女才有福氣享受到了呀！



　　　　　　沒關係，那ivy自己來創作好了，結果也不錯吃呀～加了培根，洋蔥和黑胡椒，真的是風味絕佳！雖然沒有湯來配著吃，但底下有炒培根和洋蔥的料汁，拌勻後和著吃，也是非常的惹味哦！



材料：（一人份）

培根        　2條（切片）

洋蔥            1個（切粗絲）

玉米粒        2湯匙

通心麵        適量

做法：

1.            取一煮麵的鍋子，鍋子中加入水和一茶匙沙拉油，少許鹽，煮滾後加入通心麵，約煮成八分熟即可，因為等一下還要炒。

2.            另一鍋子加入沙拉油，把培根，洋蔥炒至香味出來，洋蔥呈透明狀，再加入玉米粒。

3.            加入半杯煮通心麵的水，再加鹽調味。

4.            把煮好的通心麵倒入料鍋中拌炒，如果太乾可以再加一點煮麵水，一定要有一些汁才可以。

5.            試味道，調味好以後即可裝盤。

6.            最後灑上黑胡椒作裝飾。      


　　　　不要以為這樣看起來應該沒什麼味道，其實裡面味道一流，培根，洋蔥，玉米混合著黑胡椒，而且培根本身就有鹹味，所以吃到的每一口都有煙燻的味道，又帶有洋蔥的清甜，真是不錯的吃法哦！