日式飯糰(3)+ 蘑菇生菜味噌湯
話說昨天我家老爺仍然上班,沒得休息,ivy當然也不能吃太好囉,免得我家老爺說他不在家ivy自己就吃那麼好,他會吃醋的啦,呵呵!
所以呢,ivy就做了簡單的飯糰和美味的蘑菇生菜味噌湯,超搭的啦!ivy家常備蘑菇和美生菜,因為我家ivy媽有跟ivy說過,多吃蘑菇對身體好,當然ivy那麼聽話,一定會聽從的囉,而且ivy自己也很愛吃蘑菇;至於美生菜,它的做法可就多囉!除了拿來做生菜沙拉,炒飯時加點進去既美味又爽口,更可以拿來燙一下,淋點蠔油上去,更是鮮美,所以這二樣東西ivy家永遠不缺,買不到可以來ivy家拿哦!
大家一定又在想ivy怎麼又出怪招?蘑菇生菜味噌湯?能喝嗎?哈哈,不止能喝,還超好喝的呢!其實料理不一定要跟著老公式走,自己來點創意也不錯,而且往往有意外的驚喜哦!
米 半杯
飯糰味粉 適量
飯糰做法:
1. 米洗淨加適量水,ivy加比半杯還要少的水,因為不想煮出來的飯太黏,加點油進去一起煮會比較好吃。
2. 煮好的飯移到大碗中,用叉子把飯打散,再灑入味粉拌勻。
3. 取一張大的保鮮膜,裝一點拌好味粉的飯放到保鮮膜上,包起來,捏緊,壓成圓形即可。
ivy昨天是用模型壓的,所以有形狀,大家可以用保鮮膜就好了~
蘑菇生菜味噌湯材料:(一人份)
蘑菇 5朵(切片)
美生菜 3片(切絲)
蔥 2條(切蔥花)
味噌 1湯匙
蘑菇生菜味噌湯做法:
1. 取一小鍋子,加入1.5碗水,再把蘑菇,美生菜加入。
2. 煮滾後取二大湯匙的熱水在另一小碗中先把味噌溶化才加到湯鍋中。
3. 灑上蔥花,再煮一下即可起鍋,味噌煮太久風味會散掉。
大家一定要試試看這一道味噌湯,很好喝哦,給家人一個意外驚喜也不錯呀!
上一篇:日式飯糰 ~(2)
下一篇:日式飯糰~(4)什錦蔬菜飯糰
菇類的食物最養生了
味增我也很喜歡
多吃菇類對身體真的很好
聽說還可以防癌
真的要多呀~
味噌是我家常備的啦
因為是百搭醬料
煮湯,做火鍋,烤飯糰,醃物
都很好用的~ 2010-08-31 09:10:29
要不是外面下著大雨
老叟一定馬上衝過去
哈哈~~~
希望沒有什麼意外發生就好!!
上下班都要小心嘿!!!
不用急啦
等沒有雨再來就好~ 2010-08-30 21:48:29
湯看起來好香~!
是蠻香的哦!
有空可以試試看
不錯喝耶~~~ 2010-08-31 09:11:13