2010-08-21 10:46:49ivy

日式飯糰 ~(2)



                        我家小姐除了喜歡吃麵以外,飯也是很愛的,飯糰尤其喜歡,如果讓她自己動手做的話就更樂了啦!所以ivy都會留個最後步驟來給她做,讓她覺得有參與到,可以高興一下~

      這次的飯糰很簡單,只有用黑芝麻和鹽巴的味粉捏成的而且,大家不要以為看起來白白的就覺得一點味道都沒有哦,味道還不錯呢,鹹鹹的加上黑芝麻的香,簡單但另有一番風味呀!我家小姐就吃了二個,而且ivy都捏的很大一個哦!



      加了海苔更加分,更加有海洋的味道。飯糰還是要加海苔才夠味啦!



      ivy就是用這瓶味粉來做飯糰的啦,造型很可愛吧,是我家小姐一定要買的,她看到後一直拿著不肯放,好吧,就買給她囉!不過,有點小貴就是啦~


     其實捏飯糰一點都不難,只要有一張保鮮膜就搞定,把拌好的飯舖在保鮮膜上,包起來就可以捏了,但ivy現在還不會捏三角形的飯糰,姑姑,趕快回來教我啦,我想要捏三角形的啦~

     大家有看到這次ivy的飯糰有粒粒分明嗎?呵呵,秘訣就是少放一點水而且還要加點油進去一起煮,這樣飯煮出來就會很漂亮,而且在拌味粉的時候,要用叉子來拌,不要用飯匙來拌,這樣就可以捏到漂亮的飯糰囉~

材料:(二人份)

米            1.5杯

水   1杯又1/4

沙拉油    2滴

做法:

1.     把煮好的飯移到另一個大碗中,把味粉灑入,請自己試味。灑太多也是會鹹的哦。

2.    撕一張保鮮膜,要大一點的,把拌好飯搯到保鮮膜上,要壓緊不然會鬆散,再捏成圓形。再包上海苔。

    大家要注意的是,捏好飯糰不要立刻包上海苔,這樣海苔很快就會軟掉,ivy都是先把所有的飯糰都捏好才包海苔,這樣吃的時候海苔才會有脆脆的感覺,就跟便利商店賣的口感一樣哦!  




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Justy 2010-08-22 05:22:33

阿!飯團!
我也好想自己弄給粉圓吃..

版主回應
哈哈,粉圓現在只要吃碎肉蔬菜飯糰就好

不要做太多有味道的東西給她吃

不然她會很挑嘴的哦

小朋友都是這樣

只要吃過好吃的

都會對之前的食物很挑哦~~~
2010-08-22 06:20:48
小林雅子 2010-08-21 15:17:57

簡單的食材
才能見真章
金庸不是有教過嗎
黃蓉說了做豆腐
洪七公就流口水...

午安安

版主回應
嘩,黃蓉哦,我差她好幾千萬倍呀

ivy的功力沒有很好哦!

早安呢~
2010-08-22 06:18:39
闊瀨老叟 2010-08-21 15:08:16

那個味粉瓶子真特殊

我太太也常和小朋友自己做御飯團

小朋友真的都很喜歡

版主回應
很可愛的味粉呵,我也覺得蠻好玩的~

就是呀,小朋友都喜歡吃飯糰呢!

反而辛苦煮的飯都不怎麼愛吃,氣死了~
2010-08-22 06:16:38