2010-07-29 09:50:44ivy
雞蓉玉米粥
昨天在家覺得涼涼的,因為下雨了,外面的風也很大,好吧,來煮個粥來吃吃好了。我家小姐喜歡吃玉米,ivy我喜歡吃雞肉,就把家裡這兩樣東西混合煮一煮囉。
ivy這次用的是雞胸肉,而且是自己弄的雞肉碎,ivy不喜歡買外面的雞絞肉,怕髒,自己用其實也不難哦,只要有一支叉子就好囉,拿著叉子把雞胸肉用刮的就可以把肉給刮下來,很方便哦!
料理材料:(兩人份)
白米 半杯
雞胸肉 2片
玉米粒 半碗
料理調味:
雞胸肉醃料~醬油 1湯匙
麻油 1茶匙
胡椒粉 適量
蠔油 1茶匙
水 1湯匙
料理做法:
1. 米洗淨放到小鍋中加入四大碗清水,開大火煲滾後,轉小火。
2. 加入己醃好雞肉和玉米,再煲至米呈開花的狀態。
3. 加鹽調味,食用時再灑上蔥花即可。
ivy的粥幾乎都是用米來煮的,我婆婆喜歡用飯來煮,但我覺得還是米煮的口感比較好,而且我喜歡米煮到爛爛有點像開花的狀況是最好吃的。而且ivy愛吃有點稀的粥,不喜歡稠稠的。
只要是在涼涼的天氣,ivy都會煮個粥來吃,溫暖一下自己的心和胃呀~
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霧
2010-07-30 01:27:33
是不是客家人只要是好吃的都會吃的啦!霧也喜歡呵,我也很喜歡,尤其是鹹稀飯,更愛啦,我家婆婆很會煮的呢~ 2010-07-30 09:54:56
我最喜歡吃粥了?
尤其是~早餐*宵夜~
但豬豬總是會罵我
說客家人是不吃稀飯滴
**我總是提醒牠..
輪家我又不是客家人阿?
版主回應
妳家豬豬說謊啦,我家ivy媽就是客家人哦,還很喜歡吃稀飯呢~是不是客家人只要是好吃的都會吃的啦!霧也喜歡呵,我也很喜歡,尤其是鹹稀飯,更愛啦,我家婆婆很會煮的呢~ 2010-07-30 09:54:56
喔...是這樣喔?
但是~我想豬豬因該不至於騙窩阿?
再說:我還不曾看過他家有煮過稀飯呢?
我猜*大概是吃稀飯容易餓.吃飯比較不易餓*有體力
工做吧?
我們家常吃說,我婆婆尤其愛煮呢~ 2010-07-31 02:43:30