這兩天的天氣實在把ivy熱到頭昏腦脹，加上我家大小姐又在家裡，天天都要煮東西吃，但那麼熱實在不想在廚房裡，所以就想到不如煮個方便的湯飯好了！

　　　　　　我跟大小姐的午餐都很簡單，不是煮湯麵就是湯飯，但說是隨便，但湯底ivy可是非常的講究，今天的湯飯是先用薑片和干貝煲的湯底，等湯底煲好就以放其他的材料，這樣味道才會鮮美，才不會只有蔬菜的味道。

料理材料：（二人份）

干貝                  1顆（先用清水浸泡）

薑片                  4片

小黃瓜              半條

紅蘿蔔              半條

玉米粒              二湯匙

米                      1杯 　　

料理做法：

1.    鍋子裡放入四碗水。

2.    先把浸泡過的干貝，薑片和米加入，開大火煲滾後再轉小火煲至米軟化為止。

3.   小黃瓜和紅蘿蔔切絲。

4.   等到米軟化後就可以把紅蘿蔔絲和玉米粒加入。

5.   再煲約二十分鐘，等到快要煲好前把小黃瓜絲加入，再煲二分鐘即可熄火，加鹽調味。

　　　今天的湯飯ivy沒有煲很久，所以飯粒都粒粒分明，而且請記得小黃瓜絲要快煲好時才放，這樣才會帶有青綠的顏色，太早放進去煮會煮到黃黃的，買相就不佳囉～

　　　這湯飯小朋友都很愛吃，因為還有加玉米，所以有天然的甜味，我家ivy弟的女兒也很愛吃，去年在溫哥華也有煮給她們表姐妹兩吃，吃的可高興的呢，如果大家沒空可以煮這個湯飯來吃吃哦！！