2009-09-11 21:23:31飛機飛飛飛

清涼透抽捲....

人客呀~~飛機的料理時間又來到囉....

今天到布袋港買最青的透抽....

哈哈~~腦中已經有很多的食譜
打算來好好的做做呢!!!

今天要吃的是...清涼透抽捲...

 材料~小黃瓜.紅蘿蔔.紫高麗菜

 調味料~柚子醋醬...美乃滋<可加可不加..> 喜歡芥末的也可以加的啦~~

先將透抽煮熟..冰鎮放一旁...
再將材料切絲,...
用鹽巴先醃一會...當一堆水出來時...
擠乾水份...
放入柚子醋之後..放15~20分鐘...

DSCN3564.JPG





再塞入透抽的身體內...
一定要很緊很緊喔~~

嗯...

在冰在冰箱,要吃的時候在來切一切囉...

哇~~稍微的擺盤..

<自己都覺得擺盤擺的很漂亮的啦!!>
<唉~~~抱歉啦!!老王又來了...>

哈哈哈~~

好吃的透抽就成功囉!!!!


人客呀~~~來點餐囉!!!!

人客呀~~~來點餐囉!!!!

人客呀~~來點餐囉!!!!!!

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Ru 2009-09-12 23:17:16

哇塞!~好豔麗的一餐,滿滿一盤,口水都要流出來了,
飛飛妳太棒了,妳果然是有天份的。^ ^ ~

奧客 2009-09-12 06:58:26

老闆紅蘿蔔太多了

如果放條裝蘆荀or四季豆會不會更讚~~~










說穿了就素愛緣色……的啦!!

口合~口合