2007-05-03 12:12:41味素

福寶飲食店

地址:台北縣石碇東街75號
電話:(02)26631529

這家店是50年老店,已經慕名粉久,無奈找不到合適的理由前往(愛吃不算正當理由),日前參加「坪林+雪隧」的免費參觀行程,行程結束之後轉往福寶吃晚餐,一償所願。
地點就在石碇老街內,店門口是廣場,應該不難找,廣場對面是消防局和警察局,再往前一點還有一個免費的公有(小)停車場


點了幾樣網友大力推薦的好菜
白斬雞(半隻$400)
應該是玉米雞吧!黃澄澄的雞皮不是軟弱無力(OS:有人用軟弱無力形容雞皮嗎?),而是會彈牙的口感,肉質更是有嚼勁,肉汁甜美沒有腥味。
因為之後還點了不少菜,這盤雞肉一人吃一塊就打包回家慢慢享用。
(店內規定,至少要點半隻雞)


三層肉(小份$70)
物超所值,皮Q肉甜,又便宜(素媽說比點雞肉還超值),淋上醬油膏配上現在盛產的嫩薑絲,讓人豎起大姆指。
這盤是捨不得吃完,最後打包再請老闆附上嫩薑絲一併帶回家。


炸溪魚(小份$150)
覺得有點貴,這個是溪哥魚,炸的酥香,熱熱的很好吃,趁熱嗑完。


魯竹筍(小份$100)
這就真的覺得很貴了,雖然是網友推薦的招牌菜,個人認為沒什麼特別,而且現在是桂竹筍盛產的季節,這個價位實在是......
素媽也覺得這個竹筍不夠厚,而且皮較青,是比較次等的食材。


豆腐羮(小份$70)
店裡有名的豆腐三吃:炸豆腐、紅燒豆腐、豆腐羮。
偶們到的時候已經是晚上六點半,已呈現沒豆腐狀態,讓人真想打道回深坑去吃豆腐。後來店家說還剩一份豆腐和半隻白斬雞,全都上了偶們的餐桌。(後到的人客抱歉啦!就是因為偶們下手太快^+++++++^)

羹湯內有豆腐、蛋花、肉絲,加上烏醋和胡椒、一點點紅辣椒,口味清淡。
其實早期深坑的豆腐都是石碇製作的,結果反而深坑豆腐名氣大過石碇。
石碇豆腐主要特色是有股焦味(不濃啦!),福寶飲食店的豆腐,用的就是隔壁不遠豆腐店的板豆腐,新鮮當然是沒話說。但是豆腐羹,偶還是覺得深坑廟口那一家煮的比較合偶的口味。


炒麵(兩人份$120)
最後不想叫白飯,點了兩人份的炒麵,不會不好吃,也沒有好吃到哪裡,普通啦!

這一餐三個大人吃粉飽,打包了半隻雞和半盤三層肉回家享用。

偶們是當天店家的最後一桌客人,一面吃老闆一面說「沒有雞」「沒有豆腐」,然後開始清洗隔壁店面關店門囉!(福寶有兩個店面)
想要吃到好吃的,下次請早
大山 2007-05-04 21:35:11

厚厚厚..........
那個三層肉.....
(口水流滿地....)

版主回應
這盤三層肉真的很讚
Q地地,地地Q
2007-05-07 11:56:48
羊咩咩最乖 2007-05-04 15:11:07

上陽明山幾條路上
想吃的都吃過了,我卻從沒注意店名ㄝ
可能沒什麼吸引我的菜色
可是也不難吃啦!可是太常吃的時候
就會像我這~樣~不稀罕#^^#

羊咩咩最乖 2007-05-03 15:59:38

口水.....(吸~吸~~糟..吸不回來)
唉呀~小羊糕幹什麼亂亂滴
(嗯~~我沒有~都是小羊糕滴的)

你怎麼那麼有口福?
我家老爺現在只會去陽明山和八里
偶已經好久沒試新菜了

版主回應
這次去坪林才發現台灣好山好水的地方還很多,雪隧的開通造成坪林的觀光人潮迅速流失,坪林現在呈現&quot清幽&quot的狀態,不會人擠人,很適合去走走。
尤其是北勢溪推動護魚活動,茶博館前的溪水裡,魚特多,不准釣魚,是讓你看魚滴。
溪邊的親水公園規劃良好,還有遮蔭和水龍頭、石桌椅,適合烤肉野餐。

好口福是可以培養的:
1.密切觀察家人情形,發現有出遊的機會
2.上網搜尋美食(最好多找幾家,免得遇上公休,還可以來個:主餐、點心、伴手禮的區分)
3.計畫好路線、列印地圖、美食店家資訊(必要時還要事先電話詢問)

陽明山也有好吃滴,這家店偶還沒去過,機會讓給你囉!
大樹下小饅頭
地址:台北市陽明山菁山路平菁街9號
電話:2861-7242
2007-05-03 17:55:08