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◆使用超效能高導熱金屬與PVD高強度鈦表面處理
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我多年以前住在日本的時候，假日會和先生到處走走，不少觀光客常去的景點也是我們的選擇。如果剛巧遇到跟著一面揮動著的小旗子走，以「團」為單位的遊客，先生都喜愛進行「區分別」的活動讓他和我的到此一遊增添一點小趣味。
那些年的日本神戶，大陸團尚未成軍，亞洲人的遊客大抵是臺灣人以及做國內旅遊的日本人。我們的有趣活動是這樣進行的，只要有一個旅行團經過，先生即定斷「這一團是日本人」、「這一團是臺灣人」，我則混進團中跟著大夥兒走幾步，聽聽團裏大家的歡愉交談，當場判給先生「○」或是「×」。先生通常都是拿到「○」。問起根據為何，說是「看身材就知道。」
平均來說，日本人確實比臺灣人瘦。為什麼？曾經也是不解的我，直到有一回接續兩天受邀參加朋友的餐敘，才有了理解。
第一個邀約是來自臺灣朋友的盛情。六、七道菜上了桌，主人還直說不好意思，不成敬意。通心麵盛放在大碗公內，滿滿地尖出頭，還有幾條爭先恐後沒跟上的奮力攀掛在碗公邊緣；六大片味噌魚以疊羅漢方式堆在盤子上，焦焦黑黑，倒是安分，雖然看起來有點頹廢，不過一嘗相當美味，其餘的盤盤碗碗都是主打「大」、「多」、「好吃」。桌上的賓客與主人，一口接一口，對盤碗內的食物大家眼不視，嘴不停。可能因為沒有什麼看相，所以無須勞費眼睛，同本季推薦時也因為味道實在好，自然停不下嘴。
第二個餐宴由日本人主導。長方形的餐桌，進餐的六個人面前，配套齊全，箸置（擺放筷子之小物）、盛放各類菜肴的大小盤碗、飲用不同飲料的各式材質杯子、講究的餐巾……等，擺放有致。當天的主菜是魚，袖珍的一片魚以大盤子盛上，餘裕從容，澆灑搭配的醬汁，自成美麗之態，旁襯的根菜，色姿亦佳。木製的湯碗裏，一粒碩大的蛤蜊，由停佇的幾片三葉芹伴隨，在澄澈的熱湯中自信微仰，絕對稱得上優雅。鋪撒著點點黑芝麻的白飯，少而安靜，讓人自然地，用筷子挑夾時必是一小撮一小撮。我們在談笑中輕取佳肴、細嚼慢嚥，好似動作大了、快了就要破壞那流淌著的美麗。近尾聲，一杯濃醇咖啡、一片手作甜點靜候在大家巡走的美食之旅目的地，成就圓滿美好的一餐。
飲食原本就是一種文化。日本人表達「吃飯」的語詞有數個，其中之一是將「食事」轉變型態直接做為動詞使用，視飲「食」為一行「事」，這或許也可看出他們對待飲食之慎重，於用餐之際，讓眼睛做了相當程度的參與。
我想，多數日本人因為吃飯也用上眼睛，精緻的食物往往能帶引至高度的滿足，自是無須壓抑品嘗美食的想望，能在欣享美味佳肴的同時，維持了他們理想的身材吧。
（中央社記者黃自強新加坡23日專電）台灣雞排口味獨特，是許多東南亞旅人的最愛，不少進軍東協國家市場的雞排業者，均透過獨門醃製手法，讓外表黃金澄澄甫出購買油鍋的正港台味雞排，散發出令人垂涎的魅力。
新加坡是諸多台灣食品業者進軍東協市場的前哨站，除了華人之外，也有印度、馬來等族裔人口，更有為數眾多的外籍工作人士。因此，新加坡餐飲市場口味多元，成為兵家必爭或試水溫之地。
曾赴台灣演習或訓練的新加坡星光部隊軍人，對台灣雞排肯定不陌生，也十分懷念那股會讓齒頰留香的好滋味。
走在新加坡商場或地鐵站旁，也能瞥見台灣雞排，不少新加坡人雙手捧著紙袋，趁著香酥雞排仍熱氣騰騰之際，享受台灣最地道的國民美食。
台灣雞排業者「炸雞大獅」最近響應新南向政策，決定到東協國家新加坡攻城略地，看中雞排散發出的無窮魅力，不僅打動新加坡人味蕾，更試圖要喚回那群星光部隊當年所品嚐的好味道。
嗜吃雞排的老饕均了解，雞排醃製手法各家不同，醃製醬料取捨、醃製時間長短，均是雞排能否勝出並贏得消費者青睞的最大關鍵。
新加坡台商認為，新加坡市場競爭激烈，台灣食品業者進軍新加坡，除強化新加限時活動坡人美食記憶，更要建立品牌印記，不僅攻城略地，繼而能夠擴大美食戰線。
新加坡台灣貿易中心主任張碧容受訪說，台味雞排市場在東南亞方興未艾，多元種族的新加坡，對台灣食品業者來說是非常好的試水溫平台，也能透過這個平台再把貿易陣線延伸到東協其他國家。1051123
下面附上一則新聞讓大家了解時事
南非地方媒體「新聞24」折價卷(News24)今天(28日)報導，至少有3名南非部長出面呼籲總統朱瑪(Jacob Zuma)辭職。這也是朱瑪在2009年當選總統以來，政治生涯面臨的最嚴重挑戰。
「新聞24」引述執政黨、非洲民族議會(African National Congress, ANC)消息人士的話報導，在ANC於26日召開的全國執行委員會中，觀光部長哈尼孔(Derek Hanekom)、衛生部長莫紹雷迪(Aaron Motsoaledi)與公共工程部長恩克塞西(Thulas Nxesi)呼籲朱瑪下台。
另外，哈尼孔也在26日的ANC全國執委會上，對朱瑪提出不信任案，ANC全國執委會並將會期延長至今天，執委會至今已進入第三天會議。
ANC全國執委會是ANC黨內除了5年1次的黨代表大會之外，唯一可以罷免黨魁的機構。
朱瑪擔任總統以來捲入多起醜聞，南非的反貪機構本月並要求1名法官，就朱瑪稱為朋友的1個富有家族涉嫌關說展開調查。
但朱瑪否限時商品認有任何違法行為。
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