又是颱風天，原本以為台中較沒事，沒想到竟然也刮起狂風暴雨，真是掃到颱風尾。

颱風天當然是要煮泡麵，以前颱風天我都煮鮑魚泡麵(請看http://tw.myblog.yahoo.com/201-kd/article?mid=584&prev=669&l=f&fid=7 )

講到鮑魚，車輪牌的太貴就不用講了，上面那個部落格的那種鮑魚我很推薦，不會很貴，又好吃，比起阿一鮑魚(紙禮盒包的)我覺得好多了….，它在裕毛屋有在賣喔！大潤發好像也有…

那這次颱風餐要吃啥呢？中午外面雨還不是很大，趕快開車到全聯社去買菜，沒錯，就是全聯社，它現在全省有一百家是有賣生鮮的喔！其中一家離我家不遠…

到那邊，阿哩勒，葉菜類的菜都沒了，只剩根莖類的，真是巧宅男廚難為無米之炊…，逛了一下，來做可樂雞和炒蛤蠣好了，所以買了可樂、雞腿棒和蛤蠣就走人。

後來想想，這幾天大魚大肉，也應該吃個菜吧，幫助消化一下，所以又殺到頂好去，剛好剩下二個半顆高麗菜，趕快買起來….

回家作菜囉！

這是今天的食材…

先讓蛤蠣吐沙…(其實它有標示說不用再吐沙了…)

炒好囉….，如果加個九層塔下去炒會更好吃…，只是沒有買…

 

炒高麗菜囉！我之前有買這個XO醬，都用它來炒…

用這個XO醬有好有壞，好是比較入味，但是高麗菜的本來鮮美的菜味就會被蓋過去…

 

再來料理可樂雞囉…

 

步驟一：將雞腿棒用蒜頭爆香，且煎到外表稍微變色即可…

 

步驟二：將可樂加到淹過雞腿棒…

 

步驟三：再倒入約1/3碗的醬油和一小匙鹽巴…

 

步驟四：可樂滾的時後再用小火燉約12分鐘後關火，再悶五分鐘…

 

完成囉…

 

再補一張…

這可樂雞料理起來鹹中帶甜，且肉非常的嫩，好吃啦….

 

我也有煮白飯…

 

這就是我的午餐…….

 

一個人全部幹完，給它有點小撐耶…高麗菜一次半顆有點多…

 

 

 

我白飯有多煮，且蛤蠣和雞腿棒各留一半，準備晚餐再吃….

晚餐將中午多的飯拿來炒飯，我還是沒辦法炒到粒粒分明，這訣竅還沒學到

有誰會炒飯的可以教一下嗎？？

將剩下的蛤蠣不再用炒的了，改煮薑絲蛤蠣湯，只加薑絲和鹽巴下去調味，味道還不錯喔！

晚餐也有炒個高麗菜，只是沒有用XO醬炒了…..

以上是我的宅男颱風餐…