2011-12-03 23:26:09
亞利安星球王子
平價的奢華~德國豬腳
話說神人傑大師被我挖角來我們總務處成為我的工作夥伴後，他就被我帶壞了，常常揪團網購買東西…這次他想買德國豬腳，我當然義不容辭的挺到底，跟著買啦！
不過這豬腳有點麻煩，不能郵寄，一定要到現場領貨才行，且這店又遠在台南…最後神人傑大師坳他的弟弟永銘去店家拿貨後再寄到台中給我們，呵！
這豬腳在冷凍裡凍了好些天了，今天就給他烤來吃吧….
由上面這家公司代理的….
平價的奢華~一盒只要$399
開箱囉~一盒有二顆豬腳…
先拿一顆來試看看...
聽說這來自德國的經典滋味，嚴選健康前腳腱肉豬腳，先塗上店家特製的醬料後，再放進烤箱烘烤。老闆堅持不含防腐劑，為了鎖住這個最鮮美的瞬間，以急速冷凍將豬腳真空包裝，完全保住豬腳皮酥肉嫩具膠質的好滋味～鮮美甘甜嫩肉，口感美味獨一無二！ 準備進烤箱囉~ 不過有個小問題~紙盒外面寫說完全退冰後用250-300度翻烤二面各15分鐘，但是網站上寫用220度直接烤20分鐘就可以了 最後我決定用230度各烤11分鐘… 時間到~出菜囉..... 看起來就相當美味可口…. 
這是解凍後拆封的豬腳(尚未入烤箱烘烤)
正面先烤11分鐘
翻面再考11分鐘...
用刀釵吃吧……德國豬腳當然是當西餐吃囉….
沾著它附的酸菜與黃芥末醬，讚啦!! 
吃到一半再拍一張...
嗑完了…再拍一張
話說這豬腳真的不錯吃，外皮酥脆，內肉軟嫩，吃起來完全沒油膩的感覺
不過嗑完一隻豬腳…ㄟ肥死啦
後記:這豬腳的詳細介紹請參閱下面網站
http://tw.nuomi.com/Tainan/shanghewei1.html