大陸人需警惕臺灣47大黑心毒食品 2022-10-25
1，1979年米糠油中毒事件
2，1982年2噸鎘毒米
3，1984年飼料奶粉
4，1985年餿水油
5，1996年飼料奶粉
6，2002年黑心米酒致數十人死亡和失明。
7，2005年黑心澱粉、糯米粉
8，2005年病死豬肉，以馬肉充牛肉。加黃漳素飲料事件。
9，2005年黑心冬瓜茶
10，2005年黑心麵條
11，2005年滷蛋滷汁含過量防腐劑
12，2005年黑心滷味使用合成醬油醃制.
13，2005年孔雀綠石斑魚
14，2005年毒鴨蛋
15，2005年土虱餵食實驗用白老鼠
16，2008年以病死雞餵食土虱
17，2006年孔雀石綠風暴
18，2006年台糖用豬飼料制食品賣13年健素食品
19，2007年假鱈魚
20，2007年鵝肉瘦肉精
21，2008年樹脂燕窩
22，2008年假魚翅
23，2008年毒茼蒿
24，2008年有毒工業用酒精制酒
25，2008年提神飲料含有高濃度的防腐劑
26，2009年工業防腐劑福馬林菜脯
27，2009年豬飼料米充白米
28，2009年涼麵檢出大腸桿菌超標
29，2009年發黴香菇、死豬肉製作貢丸、花枝丸
30，2009年臺北故宮毒茶葉
31，2009年二惡英(戴奧辛)鴨
32，2009年上萬公斤致癌的工業用鹽充當食用鹽
33，2010年油豆腐、幹絲發現致癌防腐劑苯甲酸
34，2010年連鎖店紅茶包含致癌物
35，2010年毒檳榔
36，2010年反式脂肪逾標
37，2011年校園午餐有瘦肉精與四環素
38，2011塑化劑毒食品
39，2011年淡水河毒魚
40，2011年香精牛奶
41，2011年蔬菜殘留農藥超量
42，2013年紅薏仁檢出黃曲毒素食
43，2013年米苔目檢出苯甲酸
44，2013漢堡店馬鈴薯含致毒物質
45，2013年大統特級橄欖油混充棉籽油且添加銅葉綠素
46，2014年臺灣餿水油(地溝油)
47，2020年臺灣不法業者公然聲稱加工含瘦肉精的病死豬肉脯專門出口大陸。

如何讓大家真正相信中醫？說明化學成份、分子結構和治病機理 2022-12-16

科學如此發達的今天，我們的中醫專家始終停留在幾千年草本研究上面，為什麼不把化學成分研究明白，提取這些草本中有用的化學成份，治病效果豈不是更好，不需要我們動不動就把幾千年的傳統和神醫搬出來就能讓那些黑中醫的人閉嘴嗎？
　　回應
　中醫有宏觀和微觀上的理論，其體系不是西醫所能比的，各有其道。你學了點化學知識，但知其一不知其二，在微觀的世界，有比分子、原子更小的單位，甚至目前的科學都無法觸及的東西，連最尖端的化學家都表示自己在化學領域的空白，偉大的科學家活到最後不得不相信神學來描繪人類對無知的敬畏。
　獲諾獎的氫化植物油為什麼會吃了一百多年，直到2015年FDA才將其從一般可食用食品添加劑清單中刪除？主因是人體太複雜，而現有的科技水準還很落後，這又引出另一個問題：一款新藥的研發才十餘年的時間，怎麼保證藥品的安全和有效？臨床一二三期和雙盲試驗的科學性也要打個大大的問號。事實上也是這樣，50%的西藥問題是在上市之後才被發現，90%的西藥已經被淘汰，很多藥廠也提前準備出大筆資金用於繳納罰款。
　實然觀:避免科學主義和玄學鬼之道，在於理性客觀務實，比如中醫藥是經幾千年臨床實踐且有療效的經驗科學，除去熟爛的陰陽五行，素樸的陰陽辯證觀，還是很符合以恢復人自己均衡健康的現代療效觀，即使被現代醫學接受的針炙、某些經絡不為西醫的神經內分泌系統所證明、但憑確有療效、也應理解成現代醫學儀器及方法之不足而非偽科學，同理，中藥的許多複方、不能因很難通過FDA（美國食品藥品管理局）在動物尤其人體實驗的定性定量要求、而棄之如偽藥[不管中醫還是西醫只要能治病的都是好醫]、相反、只要通過毒物實驗、便可運用現代生技量產(古代中藥的炮製尤其煎煮是複方有療效之主因，經複雜的生化作用產生的許多奧秘[反中醫藥者常有雙標:只准西醫藥有專利機密、不許中醫藥有獨家秘方]，即使現代生技也萃取不出，更何況只將藥材磨成粉，難怪台灣健保號稱科學漢方的藥粉沒啥療效，又難怪以水煮驢皮唾棄阿膠只是膠原蛋白是種偏見、即使膠原蛋白也因材料和分子大小尤其複方之異而有不同療效。)
https://mypaper.pchome.com.tw/jsoujsou/post/1375011544
　　相關新聞資料
中醫藥方證學的現代化研究
https://www.cas.cn/ky/kyjz/200111/t20011108_1025508.shtml

高雄人喝水取自屏東「屎尿河」？ 陳其邁：水質正常 2021/04/09 中時

南部供水吃緊，有媒體報導，環團質疑，被畜牧業廢水汙染的「屎尿河」屏東東港溪，竟成高雄市民的民生用水來源。對此，高雄市長陳其邁今（9）日表示，自來水水質有一定標準，市府也都在監測水質狀況，目前為止都還在正常範圍。

高雄民生用水取自「屎尿河」　供給區域難分！台水回應了

自來水公司解釋，抽取水源皆會經過淨水程序，符合用水標準才會供給民眾使用。
目前高雄有部分用水來自鳳山水庫，而鳳山水庫水源是來自屏東東港溪，東港溪水質其實屬於中斷至嚴重汙染的河段，主要汙染源來自當地養豬的畜牧業廢水，由於水質不好，從東港溪抽至鳳山水庫只能供應工業用水，但近期旱災嚴重，政府啟動部分水作為民生備援用水，目前所知約5萬噸。
　　回應
驚!難以置信! 8800億用到哪兒去了?執政五年多了！若屎尿河能當飲用水，那當初頂新魏應充何必判刑呢？請問高雄人，這是光復高雄嗎？高雄氣爆有45億捐款，用到哪去了？請問高雄人知道自己喝屎尿河的水嗎？高雄人喝的快樂甘心嗎？
相信邁邁！支持民進黨~！哈~哈哈哈！~

金門靠大陸“有水喝”，臺灣島靠老天爺“缺水喝” 2021-04-09 觀察者網

這個春天，臺灣地區正遭遇一場56年來最嚴重的旱災，面對旱情，民進黨一邊採取救急措施，一邊大辦祈雨法會試圖感動神明，但收效甚微。有人質疑，蔡英文上任之初編列千億新臺幣治水，為何到頭來還是沒水喝？
水資源比臺灣更緊張的金門，大陸供水占比已超68%。有台媒感歎，金門用水“仰賴大陸水源供應”。金門人喝上福建水是近年兩岸交流合作的成果之一。
　　回應
金門原本就是福建的，又不是臺灣的，不缺水不是應該的嗎？
臺灣原來也是福建的
那金門投綠的多還是投籃的多
投綠投籃就是不投統。
金門一開始也是敵對的多，在我黨幾十年爭取下，現在是支持統一的多。
可是金門的藍委陳玉珍公開叫囂如果大陸收復金門她也要拿起槍抵抗，可見他們向來只要大陸的好處，不要統一。
曾經用愛發電，現在用愛出水……
曾經用愛發電，現在用愛出水……一手好濕
就蔡英文那樣的。有個屁水。

合成化學物比天然的更毒嗎？拋開劑量談毒性都是…2019-09-09 觀察者網
愛荷華州立大學毒理學博士生尼蘭賈納•克裡希南

許多人都認為化學物質是非常危險的，尤其是人造化學物質。在美國，為商業用途而合成的化學物質就多達8萬多種，而且其中許多未曾經過適當的安全測試就被釋放到了環境之中。
　　地球上毒性最強的五種化學物都是在自然界發現的。說起農藥，其實一些較新的人造農藥對人類來說是非常安全的，即便在高劑量時，它們的毒性也只同食鹽和阿司匹林一般。持續暴露在低劑量農藥（即在環境中發現的劑量）中的老鼠也沒有因此發生癌變或出現生長繁殖問題。事實上，植物產生的毒素與合成化學物質的致癌率是一樣的，而我們攝入的植物毒素要多得多。
　　無論是天然的還是人造的物質，只要劑量足夠高那麼便都是有害的。即便是水，在很短的時間內攝入過多的話也會稀釋血液中的鹽分，導致腦細胞膨脹。許多馬拉松運動員就是因為攝入過量的無鹽水而暈倒死亡的。
　　毒理學家認為在一定的劑量下，幾乎每種物質都是安全的。以肉毒菌為例，這是地球上毒性最強的物質，只需將50克這種毒素均勻的分配在全世界範圍內，就足以殺死所有人。但是，在非常微量的劑量下，它是可以被安全用於美容目的的肉毒桿菌。因此俗話說：“劑量決定毒性”。
　　然而有人可能會說，就算目前沒有確鑿的證據表明某些化學物質會導致健康問題，但安全總比後悔好，因此要在健康問題出現之前限制化學物質的使用。這個說法看似合理，但它忽略了一個基本事實：幾乎所有事物都存在風險。走在外面要面臨被搶劫的風險；坐汽車和飛機旅行要面臨交通事故的風險；吃東西可能會攝入植物雌激素或有機殺蟲劑硫酸銅；哪怕是喝水都有可能攝入高水準的天然氟化物和砷。因此，我們需要瞭解概率：化學物質的暴露程度是否高到足以產生高概率的副作用？我們還需要知道使用替代化學藥品、或者根本不使用化學藥品的風險。…..
　　回應
真的沒必要“我們恨化學”，沒有化學合成，人類生活品質要下降太多了
方舟子就是一個噴子，看過他一篇論證涼茶有毒的文章，按照這篇文章的劑量，得每天吃上好幾公斤夏枯草。還得連續長期吃。在被夏枯草中毒之前，早就被夏枯草撐死。中醫的反對者總是抓住藥方裡某一味藥材有毒大做文章，每天劑量比我們的主食還要大得多，時間是要多長有多長。然後看中不中毒。
https://www.guancha.cn/NiranjanaKrishn/2019_09_09_517046.shtml

魏應充假釋出獄 全心投身公益 2018-12-18 中國時報

味全公司因受到大統混油案受到波及，雖經二審智財法院判決並非蓄意添加被混摻的假油而獲判無罪，但在調合油品部分卻被認定標示不實、有混淆消費者嫌疑，前董事長魏應充被判刑2年，於去年7月28日入監服刑，本月依法申請假釋獲准，昨獲准出獄，魏應充聲明表示，未來將持續推動各項文化公益。
據目擊者表示，魏應充昨從八德外役監假釋時，他的哥哥魏應交親自前往迎接，相互擁抱，兄弟親情溢於言表，隨即一起搭車離去。
味全混油案於智財法院開庭時，味全委任律師表示，味全油品的包裝、行銷手法皆通過主管機關的抽查，且是業界通用、市售產品仍持續使用的方法，主管機關的相關規範也並未規定必須標示各種油品比例，並沒有法院所認定有詐欺意圖，且強調身為董事長的魏應充無指示產品包裝與標示，卻遭判刑，並不是正義的實現。
魏應充入監服刑前受訪曾表示，其坦然面對上天給的考驗，期許大眾走出仇恨、對立與謠言，並感謝親友、員工一路相挺，相信他的清白。
此次假釋出獄後，魏應充透過聲明表示，過去2年來，魏氏兄弟公益專款，投入超過2億多元的公益支出，投入偏鄉教育、基層棒球、弱勢關懷等，未來將持續推動各項文化公益行動落實，以實際行動和更有價值的作為來對社會作出貢獻。
　　回應
社會需要好人，服刑後就可以重生，以後多行善，福報自來。加油！

9、網絡餐飲監管加強
2017年12月底，為了進一步要求國內各網絡餐飲服務平台能夠明確責任，落實好即將實施的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》的有關要求，國家食品藥品監管總局約談餓了麼、百度外賣、美團點評等國內主要網絡餐飲服務平台負責人。該《辦法》對“入網商家要有實體店、線上線下需同質”等一系列保障消費者權益方面均有明確規定。
　　10、冷飯熱炒典型的掛麵可燃謠言
一段時間以來，有關掛麵可燃的報導時有發生，並將“掛麵可燃”的原因歸結為“添加了塑料”等非法物質，或使用了對人體有害的添加劑，不明真相的網友紛紛轉發。能夠被點燃的食品還能不能正常食用？
　　解讀專家：沈群（中國農業大學食品科學與營養工程學院）
　　掛麵本身就是可燃物，具備燃燒的條件時就會燃燒。有人將“掛麵可燃”的原因歸結為“添加了塑料”等非法物質，或使用了對人體有害的添加劑，這屬於以訛傳訛，是低端、可笑的食品安全謠言。
　　年度網絡十大食品謠言
　　1.紫菜是廢舊塑料袋做的？
真相：紫菜、塑料袋成分組成差異大，通過浸水、燃燒即可區分。
　　2.榴蓮和牛奶一起吃會咖啡因中毒？
真相：牛奶和榴蓮都不含咖​​啡因，兩者混吃會中毒的說法明顯是無中生有。
　　3.有人利用塑料製造假大米？
真相：視頻中的塑料大米其實是正在加工的再生塑料顆粒，其價格可比普通大米貴得多。
　　4.無醬油代碼的醬油致癌？
真相：所謂代碼實際為釀造醬油的國家推薦標準，而企業也可製定更為嚴格的企業標準。
　　5.肉鬆餅是棉花做的？
真相：肉鬆是動物蛋白質，棉花是植物纖維，兩者外形相似，但質地、色澤、口感差異大，造假沒可能。
　　6.肉、蛋、奶是現代老年病的根源？
真相：肉蛋白是人體重要的營養素來源，吃素也存在健康風險，合理膳食才是健康飲食的關鍵。
　　7.瘋傳的“染色蔥”真的可能致命？
真相：藍色物質實際為一種含銅的殺菌劑，屬於水溶性，可通過水洗去除。
　　8.“辟穀斷食”真的有抗衰老抗腫瘤的功效嗎？
真相：輕斷食和辟穀不能等同於自噬，也沒有證據表明斷食起到延緩衰老、延年益壽等作用。
　　9.低鈉鹽就是送命鹽？
真相：低鈉鹽有助於控制鈉鹽攝入，是安全的。但腎功能不全者排鉀能力差，需慎食用。
　　10.空心菜是毒中之王？
真相：農藥和重金屬多少與生長種植環境有關，按照國家標準規範生產的空心菜可放心食用。
　　回應
每一樁謠言的背後，都是一樁生意！

解讀專家：馬冠生（北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任）
　　地衣素是一種非揮發性的大分子脂肽類化合物，具有生物活性功能。但在白酒中發現地衣素不等同於白酒就具有相應的生物活性功能，也不能得出“在白酒中發現活性成分，所以飲酒有益健康”的邏輯推理。白酒的主要化學成分是乙醇，有的酒含少量的糖、肽或氨基酸，還含有其他非營養化學成分。適量飲酒有精神興奮作用，產生愉悅感。但過量飲酒，特別是長期過量飲酒會危害健康。
　　7、無礬油條的鋁超標引關注
2017年12月，上海市消費者權益保護委員會官網發布消息稱，在其對上海市油條進行消費體察過程中，發現部分餐飲機構所製作、售賣的油條產品存在鋁超標的情況。
　　解讀專家：譚斌（國家糧食局科學研究院研究員）
無礬油條不等於無鋁油條。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)規定，含鋁食品添加劑(硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，又名鉀明礬、銨明礬)可以在油條等油炸麵製品中按生產需要適量使用，但要求鋁的殘留量≤100 mg/kg（幹樣品，以鋁計）。國內外對含鋁食品添加劑有充分的研究，並對其使用範圍、使用量及殘留量均制定了嚴格的標準。只要食品中鋁殘留量符合食品安全國家標準，就不會對人體健康產生危害。此事件中共抽檢26個樣品，只有一個樣品鋁殘留量超標9倍。這些樣品中鋁殘留的可能來源，除了含鋁食品添加劑，也可能來源於食物中天然存在的鋁。
　　8、喝王老吉“可延壽10%”？
2017年12月6日，在《財富》國際科技頭腦風暴大會上，王老吉涼茶的品牌持有方——廣藥集團負責人宣布：國家863計劃研究結果表明，喝王老吉可延長壽命大約10%。這一言論引起了輿論的廣泛關注和質疑。當天廣藥集團發文回應表示，這一結論是通過對576隻大鼠樣本為期兩年的安全性實驗中得出的。實驗發現，王老吉涼茶實驗組的大鼠存活率優於對照組，顯示長期飲用王老吉涼茶可延長動物壽命。
　　解讀專家：孫寶國（中國食品科學技術學會副理事長、中國工程院院士）
　　事件中所提到研究項目是通過大鼠實驗進行觀測，而由於大鼠與人屬於不同物種，在大鼠試驗中取得的結論並不一定適用於人體。而且該試驗的性質和目的是毒理學安全性評價，而不是功能評價。事實上，試驗的研究課題組並沒有得出“喝王老吉可以延壽10%”的結論，這結論更不是國家“863”研究計劃的研究成果，此事件純係商業炒作。

4、法國奶粉被召回
據外媒報導，因疑受到沙門氏菌污染，法國政府於2017年12月10日宣佈在全球範圍內擴大召回法國嬰兒奶粉製造商蘭特黎斯公司(Lactalis)生產的嬰兒奶粉。法國衛生部門表示，2017年12月初以來該國已有26名嬰兒因喝下該公司生產的奶粉而生病。隨後，緊急召回問題奶粉近7000噸，召回涉及國家包括英國、中國、巴基斯坦、孟加拉、蘇丹等。
　　解讀專家：陳穎（中國檢驗檢疫科學研究院副院長兼總工程師）
　　沙門氏菌廣泛存在於自然界中，能引起多種動物感染。嬰幼兒配方乳粉生產企業應強化產品質量安全管理水平，以降低沙門氏菌等微生物污染的風險。我國應在完善健全食品召回制度及相關的法律體系的同時，加強對網店、尤其是跨境電商的管理及嬰幼兒配方乳粉等產品流通渠道的監管。此外，嬰幼兒如有腹瀉、嘔吐、高熱、厭食等症狀應及時就醫，查明病因，早發現、早治療。
　　5、中式鹹魚致癌風波
2017年10月30日，國家食品藥品監管總局官方網站發布根據世界衛生組織國際癌症研究機構公佈的致癌物清單初步整理列表。其中，被沿海省份喜食的中式鹹魚位列1類致癌物清單中。
　　解讀專家：吳永寧（國家食品安全風險評估中心技術總師）
　　就鼻咽癌而言，除了醃製鹹魚因素以外，特定人群如廣東、廣西人的遺傳因素，特別是對於EB病毒的易感性，是發生鼻咽癌的重要因素。因此，癌症的一級預防，即病因性預防，是一個綜合措施。同時還要認識到量效關係的影響，鹹魚雖然是1類致癌物，在人們食用頻次、每次食用的量都很有限時，仍然不失為一個美食，不能簡單地將吃鹹魚和患癌症畫上等號。
　　6、喝白酒能抗癌嗎？
2017年11月初，在“中國傳統白酒研究重大突破”新聞發布會上發布了“首次在國際上檢測並鑑定了中國傳統白酒中的非揮發性脂肽化合物——地衣素”的消息。隨後，媒體的報導從“白酒中發現脂肽類活性物質，具有抗病毒抗癌作用”進而演繹為“白酒有抗病毒抗癌作用，終於可以光明正大地喝兩口了”。此類觀點文章在朋友圈中廣為流傳，引發熱議。

2017年度十大食品安全熱點事件，這些舌尖風波背後的真相你看穿了嗎2018-01-17 北京青年報

　　熱點事件
　　1、保健食品欺詐性營銷
根據新的《食品安全法》，食品允許聲稱功能的只有保健食品，而現在保健食品行業非法添加、假冒偽劣現象久成頑疾；虛假宣傳、違規聲稱現象屢禁不止。目前，欺詐性營銷是保健品行業主要問題。
　　2、普洱茶“致癌”風波
2017年8月一篇“喝茶能防癌還是致癌”的文章再次引發消費者對普洱茶的關注。文章認為普洱茶中有各種黴菌，其中存在對人體有害的黃曲霉毒素。隨後，多位業內專家針對該事件予以辟謠。
　　解讀專家：陳宗懋（中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所原所長）
　　黃曲霉菌喜歡在含有一定脂肪和蛋白質含量豐富的物質中生長繁殖，並形成毒素，而普洱茶是一種脂肪和蛋白質含量都很低的農產品；此外普洱茶的生產過程也不利於黃曲霉菌的繁殖和毒素產生。建議消費者選購普洱茶時，如果發現紙包上有水漬，茶餅明顯發霉(比如起白霜、有霉點)或味道不好時就不要購買。
　　3、“網紅食品”顯現安全問題
2017年8月，因含有國家管製藥品成分，廣東佛山市公安局南海分局對一款名為“咔哇潮飲”的網紅飲料進行了查處。無獨有偶，被追捧的當紅餐飲品牌“一籠小確幸”，也因食品安全問題，其在上海的店面全部停止營業，並從各大餐飲平台上消失。2017年8月15日，國家食藥總局官網公佈，“三隻松鼠”於2017年1月22日生產的開心果(225g/袋)被檢出黴菌超標，其檢出值為70 CFU/g ，超出國家標準1.8倍。
　　解讀專家：鍾凱（中國食品科學技術學會青年工作委員會副主任委員）
　　“網紅餐飲”在營銷、外形、口味等方面花樣不斷翻新，適應了餐飲行業熱點快速轉換的特點。但是，有些“網紅食品”、保健食品利用互聯網平台銷售，游離於現有監管體系之外，容易滋生欺詐、傳銷和食品安全問題。對“網紅食品”的監管手段應當創新，落實互聯網平台主體責任，強化社會治理，對大案要案從重從速處理，對違法違規行為零容忍，對打擦邊球行為進行警告。打擊違法關鍵在疏而不漏，而不是加重懲罰。

另一個例子是“無機砷”，該文說這種有毒添加劑能讓肉豬的皮膚紅潤發亮。可實際上國家允許出現在豬飼料裡的是“有機砷”，是用來提升飼料利用率和增加肉豬抗病能力的；而不是被我們民間稱為“砒霜”的“無機砷”，這種劇毒的玩意兒豬和人一樣哪怕吃一點都會要命的！
　　另外，“豬的遺書”中提到的“激素”也是被我國禁止添加到飼料裡的，我國也從未批准過用於動物促生長的激素類藥物，已批准的激素類藥物則主要用於治療種畜繁殖和產科疾病的。
　　那麼綜上所述，我們就不難發現那篇引起大家恐慌的“豬的遺書”一文真的是“千瘡百孔”，在事實和科學上幾乎禁不起任何專業嚴謹的核實，更像是一篇為了抹黑中國的豬肉產業而蓄意造謠的文章。
　　您還別說，耿直哥深入調查後發現，這篇文章還真是一篇蓄意造謠抹黑中國養豬業的文章，而且這文章的來源，還是境外的反華邪教FLG呢！
　　更逗的是，這篇2017年5月8日最先出現在FLG下屬的傳媒網站“DJY”上的“豬的遺書”，在過去7年裡已經被FLG多次拿出來炒作。
　　回應
寧可信其有，不可信其無。
公知大V噴子
http://news.sina.com.cn/c/nd/2018-01-03/doc-ifyqiwuw5942310.shtml

“豬的遺書”瘋傳揭中國“毒豬肉”?真相讓人驚呆2018.1.3環球時報

　　不久前，一篇名為“一頭豬寫給中國人的遺書”的文章，在國內的微信和微博等社交平台上瘋狂傳播著，引起了不少網友對豬肉的恐慌。
　　文章稱，原本要養12個月才能上市販賣的肉豬，在被中國人餵了大量含有劇毒添加劑的飼料並打了激素後，僅需6個月就上市，而且養豬的人則一邊賺取巨額利益，一邊自己卻根本不吃這些靠添加劑和激素催生出來的豬肉。
　　說實話，耿直哥起初看到這篇文章時也是嚇了一跳。畢竟，前些年我們國內的食品安全領域確實曝出了一些挺嚴重的問題，比如毒奶粉和地溝油等等，即便這些事件大多已是“過去時”。
　　然而，理解公眾的焦慮與恐慌，卻並不代表這些情緒所指向的問題就是事實。實際上，在國家的相關法規政策和監管機制越發完善的今天，公眾對於食品安全的擔憂大多數時候還是源於對相關領域的不夠了解——也恰恰是這種不了解，才會令大家被“別有用心”的人帶了“節奏”。
　　可實際上呢？按照中國農科院畜牧所相關專家的說法，目前我國生豬正常的養殖週期一般為150—180天。但這並不是靠吃有毒添加劑和激素的飼料催出來的，而是因為不少養豬場的豬首先品種本身就比較好，再加上不錯的飼料和養殖肉豬的環境，一般160天左右長到200-300斤並不是問題。
　　耿直哥也查詢了美國現代養豬業方面的信息發現，如今美國農民把一頭豬養到250多斤所需要的時間也是6個月。
　　其次，正是因為圈養的生豬本身活動量就很少，所以也沒必要給豬的飼料中添加什麼“有毒的安眠藥”。
　　不過，豬的飼料中也確實有一些添加劑——但你們不要又立刻驚慌起來，這些添加劑都是法律允許使用並嚴格規範了劑量的，而且西方國家也允許使用。
　　可諷刺的地方在於，“豬的遺書”對於國內外豬飼料的添加劑卻完全無知，把很多根本對豬沒用甚至還會害死肉豬的添加劑，都一股腦地胡寫了進去。
　　一個典型的例子就是“豬的遺書”提到的“尿素”。這種飼料添加劑其實僅對牛羊等“反芻動物”的蛋白質吸收有一定幫助，至於豬吃了則不僅沒有任何作用，而且吃多了豬自己可能就先死了……。所以，您說一個真想靠養豬賺錢的農民，又怎麼會幹這種在豬飼料裡加尿素的賠錢事？

義美高層 遭控合夥官千金 強取桃機美食街2017.12.19

義美食品公司近來積極拓展業外收益，桃園機場（桃機）的美食街日前競標時，義美食品公司旗下的「義美吉盛」也參與投標。《周刊王》卻接獲爆料指稱，負責招商的桃機公司課長陳玲瑛，其女兒張祐瑄和「義美吉盛」總經理詹成吉，存在合股、勞雇關係，疑違反採購公正，廉政署、監察院等單位已展開調查。
　知情者向《周刊王》表示，「義美吉盛」總經理詹成吉是義美食品總經理高志明（亦擔任義美吉盛董事長）的愛將。詹成吉的名片上，另有「成豐國際」公司董座、「盛和風」公司總經理頭銜，而桃機負責招商的課長陳玲瑛，有個25歲的女兒張祐瑄，大學畢業後就在「皇家傳承」餐廳當店長。據查，該店母公司正是「盛和風」，且陳玲瑛的先生也曾在義美公司任職。
　更奇怪的是，《周刊王》查閱經濟部網站，3年前成立、資本額共5百萬元的「成豐國際」，擔任董事長的詹成吉出資2百萬元，其他3位董監事各出資1百萬元，其中一位董事赫然是陳玲瑛的掌上明珠張祐瑄！另外，義美吉盛的副總黃正安，也是股東之一，掛名監察人。「張祐瑄才大學畢業沒幾年，哪來的資本和人際關係？竟可和老闆詹成吉『平起平坐』合股開公司？」
　對此，陳玲瑛強調，女兒絕未涉及不法；張祐瑄也喊冤「這些亂爆料的人，到底想怎樣？」桃機公司政風處處長謝君豐則表示，該標案初步認定沒有弊端。
　　回應
民進黨的桃機政風處

頂新神來一筆 留給味全一條生路2017-11-22新新聞

　　受到一波又一波「滅頂」行動的衝擊，味全食品二○一五至一六年，二年內就虧掉近二十七億元。不過，鉅額的虧損並沒有打垮味全總經理蘇守斌，就如同味全最近在電視上密集播放的「牛奶讓你強大」的廣告一樣，消費者的抵制、網友的冷嘲熱諷，反而讓蘇守斌愈挫愈勇，而他也順利從中國市場找到味全立足之地，藉由中國子公司的貢獻，味全本業終於在今年第二季擺脫連十季虧損的窘境，而且第三季本業獲利持續好轉。
　　魏家深信蘇守斌能突破困境
自從一五年三月二十七日接任味全總經理之後，蘇守斌就將本業轉虧為盈列為首要工作目標，並且自信自己一定能達成這樣的目標。事實上，味全大股東頂新魏家似乎也深信蘇守斌能夠帶領味全突破困境，讓味全重新站起來，儘管最近一、二年，味全董總之間屢有摩擦的傳聞，但蘇守斌總經理的職位依舊不動如山，最後都是董事長「走人」。如今，就財報數字來看，魏家還真有眼光。
　　今年第一季味全本業還虧損近一．二六億元，幸虧靠匯兌利益四．八八億元的貢獻，味全稅後純益方能繳出一．八七億元的成績。然而，步入第二季，味全本業開始露出曙光，營業利益達○．四九億元。最讓蘇守斌振奮的是，隨著第三季旺季的來臨，味全單季營業利益更衝高至一．七八億元，一舉彌補第一季本業虧損。
　　值得一提的是，相較於去年前三季，味全在中國所有的轉投資事業，營運普遍都呈現好轉的跡象。其中，杭州味全食品除呈現獲利倍增的狀況，今年前三季對味全獲利貢獻金額更達二．九一億元，儼然已成為味全集團的獲利金雞母。
　　提起杭州味全，這家公司原本是頂新集團旗下康師傅的附屬公司。早期頂新魏家剛併購味全時，味全因財務體質欠佳並無力西進中國，最後只好以技術與品牌授權的方式與康師傅合作。○八年，頂新魏家認為，味全在經營杭州味全方面擁有更適當的資源及經驗，加上出售杭州味全所得到的資金可以協助康師傅進一步深耕方便麵等主力產品，故將杭州味全所有股權出售給味全。沒想到魏家的「神來一筆」，竟意外留給味全一條生路。

塑化劑去毒化 李明賢：台灣真要成「台毒共和國」

環保署2017.4.17預告將修正《毒性化學物質管理法》，其中，竟然要把包含塑化劑（鄰苯二甲酸二丁酯）等第四類毒性化學物質「去毒化」，改稱「關注化學物質」。雖然環保署強調，管理強度仍維持不變。但國民黨文傳會副主委李明賢痛批，塑化劑去毒化，是毒害人民、台灣真的要變成「台毒共和國」！
毒管法將毒性化學物質分成四類：第一類毒性化學物質(難分解者)：在環境中不易分解，或因生物積蓄，生物濃縮，生物轉化等作用至污染環境或危害人體健康者；第二類(慢毒性)：有致腫瘤，生育能力受損，畸胎，遺傳突變因子或其他慢性疾病等作用者；第三類(急毒性)：經曝露，將立即危害人體健康者；第四類(疑似毒性): 其他有污染環境或危害人體健康者。
而根據《蘋果日報》報導，化學局副局長陳淑玲表示，因第四類屬毒性不明的物質，國際間並不普遍認為屬毒性物質，把未確定會對環境或人體造成危害的物質放在「毒性物質」，易產生誤會混淆，改變名稱是為後續溝通管理便利。
李明賢則痛批塑毒就是塑毒，為何要改名成「關注化學物質」？過去，民進黨一度還要求把塑化劑要求提升到第一類毒品來控管，現在怎麼通通放寬改名？難道，是要民眾安心改用「關注的化學物質」？
直言塑化劑去毒化，這不是「已毒不回」，而是毒害人民、台灣真的要變成「台毒共和國」！蔡政府必須說清楚，你的食安第一呢？

滅頂效應？台灣康師傅 將清算解散2017-01-02經濟日報

台灣康師傅2日傳出將清算後解散，由康師傅控股、台灣康師傅董事劉國維擔任清算人，結束台灣康師傅營運。康師傅表示，康師傅退出台灣市場後，台灣康師傅這家公司已沒有實際營運，因此董事會通過決議解散。
台灣康師傅是大陸康師傅控股在台的子公司，2002年大陸康師傅鮭魚返鄉，回台設泡麵廠，強攻國內泡麵市場，因此設立台灣康師傅公司；在油安風暴後，2014年康師傅退出台灣市場，生產、銷售全部終止。
　　回應
不能說是受害者,但卻是民粹霸凌的結果....
法院判頂新魏家無罪.他們只是覺得折驣,台灣市場又小,刁民又多,不如回大陸
在大陸是模範商家，到了台灣變不良商家？為甚麼？台倭毒素敗壞了台灣的好山好水．
恭喜台灣又少了一大企業．
綠吱吱甲 : [台灣, 完勝賣台舔共的奸商, 滾回大陸去!]
綠孜孜乙 : [喂, 工廠收起來了, 我們要去哪裡找工作啊?]

康師傅…昔風光返鄉 今黯然退場2017-01-03經濟日報

頂新魏家四兄弟在大陸經營康師傅品牌，靠著廣大農工族群支持，以方便麵及飲料起家，成為大陸食品龍頭。事業有成後，2009年以鮭魚返鄉之姿大舉回台投資，包括康師傅泡麵回台銷售、康師傅控股在台發行TDR、入主台北101等，但一切榮景都在2014年頂新捲入劣油案後嘎然而止。
頂新集團旗下共有食品、餐飲與通路、糧油、地產與公益五大事業群，魏家四兄弟各有天地，老大魏應州主導康師傅、老二魏應交擅長地產、老三魏應充負責味全、老四魏應行專長在零售與餐飲。
靠著在大陸賺進一桶桶金，魏家回台投資，2009年康師傅TDR上市，四兄弟在台北101齊聚一堂，風光一時，當年1股TDR換香港康師傅0.5股，掛牌價45元、溢價率達19%，募資超過170億元，是國內TDR最大募資案。30日康師傅TDR收盤價為19.5元，較掛牌當時已腰斬。

台灣康師傅宣布解散大陸業務營運不受影響

【觀察者網綜合】據台灣“中央社”1月2日報導，頂新集團證實，經董事會決議，台灣康師傅決議自2017年1月1日解散，不影響大陸母公司康師傅控股有限公司的掛牌。但大陸和香港公司方面的業績已經受到嚴重影響。
　　回應
大陸容不下三鹿，難道就容得下康師傅？
既然頂新在大陸沒有出事，就不要殃及池魚。誰抵制誰就不理性。
以公知為代表的輿論是不會攻擊台灣的
如果康師傅是國企，現在早已在公知連篇累牘的砲火中死好幾遍了。所以，康師傅慶幸吧。順便說一句，公知也不許你們抵制肯德基。

公眾因不當報導產生的負面情緒，需要付出大量精力和成本才能消弭。因此，涉及重大民生問題的研究成果、調查數字的報導，作為連接科研成果與民眾之間的紐帶，媒體應踐行新聞倫理，當好“守門人”，本著嚴謹、科學的態度去報導，在信息第一次傳播時就力求準確嚴謹。一旦出現失實報導，相關部門也有義務儘早站出來，用詳實的證據來回應關切。同時，提高全社會的科學素養水平，是著眼長遠要努力的方向。
　　回應
　世界衛生組織在2008年提出了100ng/L的推薦值，加拿大，澳大利亞都有了國家標準，分別是40ng/L、100ng/L；加拿大安大略省、美國麻省和加州的標準更嚴，分別是9ng/L、10ng/L、10ng/L。”
　華東區和華南區。檢出龍頭水中最高值達到19ng/L。如華北和華中，雖然水源水中NDMA生成潛能濃度不高，但其龍頭水平均濃度達到12ng/L和18ng/L。長江三角洲地區既是中國經濟最發達、人口最密集的區域，也是亞硝胺濃度最高的區域，NDMA濃度分別為27ng/L和29ng/L。其實怎麼看，中國大部分地區的濃度並不算高。新聞用詞太過驚悚。
　你見過媒體講毒性的時候提過劑量麼？反正這群媒體耍流氓不是一天兩天了。
　造謠沒有成本嗎，造謠判七年就只是嘴上說說嗎？
　中國的刑法應該修改了，凡是造謠，無論是否造成嚴重後果，只要有造謠的事實，都應該判刑。

自來水檢出亞硝胺，工人日報刊文：新聞烏龍嚇壞了公眾

《科技日報》2016.10.14刊發報導《我國消化道癌症高發或與喝水有關，飲用水中亞硝胺是美國3.6倍》，在網絡上獲得大量轉載。《工人日報》20日對此刊發署名吳迪的評論文章《新聞烏龍，嚇壞了公眾》，指上述報導用“致癌”字眼，再加上劑量對比的放大，“成功”引發了公眾擔憂和恐慌；該文還舉例說明，個別媒體在報導過程中不時發生“新聞+科普=謠言”的“烏龍”事件。
　　評論全文如下：
.......近日，多家媒體援引清華大學一項有關自來水的調查研究，報導稱國內23省44城自來水檢出疑似致癌物亞硝胺，引發公眾恐慌。對此，清華大學環境學院飲用水安全研究所前所長劉文君教授表示，研究有價值，炒作無意義，“有些媒體誤讀了意思，簡單一句話：不用擔心。”然而，專家的澄清未能徹底平息公眾恐慌，從網友到部分媒體評論，指責水污染、謾罵澄清報導是在“洗白”的聲音一浪高過一浪。
　　在此番事件中，新聞傳播中的“首因效應”發揮著不小作用。從“吃瓜群眾”的一片質疑聲中可見，看了相關報導產生的第一印象總是最鮮明、最深刻的，之後再怎麼解釋澄清，在很多人眼裡也是“此地無銀”，甚至“越描越黑”。
　　另一個應該引起足夠重視的，是媒體報導的失當。科學新聞的第一職責是釋疑解惑，然而個別媒體在報導過程中不時發生“新聞+科普=謠言”的“烏龍”事件，媒體本該作為消除信息不確定性的謠言“清道夫”，如果反而扮演了造謠傳謠始作俑者的角色，無疑是媒體的嚴重失職與悲哀。
　　這裡面，有些情況是記者在將冷冰冰的科學研究成果“翻譯”成通俗語言的過程中出現失誤。通常，科研人員與記者對同一成果或信息的表述不盡相同，科研人員注重表述的準確性，而記者往往更鍾情於具體的、可視化表述，以講故事的手法吸引受眾，但這種用新聞故事取代科學事實的做法可能會失之準確。
　　更令人憂慮的是，新聞報導不夠專業以及媒體社會責任的缺失。部分媒體為了吸引眼球，編造噱頭，誇大其詞、以偏概全，有意無意地淡化“不喜歡的事實”，放大“想要的結果”。媒介具有議程設置的功能，可以選擇將信息以何種順序、方式呈現給受眾，但底線是不能誇大、扭曲事實。這種情況一旦出現在公共危機事件報導中，其結果往往是損害社會整體信任，妨礙公眾理性參與社會問題的討論。

大統長基賣混油 不用吐出18.5億2015-12-04 聯合報

大統長基食品公司混油案，智財法院認為，沒收大統長基賣混油所得十八點五億於法無據，檢察總長顏大和主張判決違背法令提起非常上訴，最高法院駁回，大統長基確定不用吐出這筆錢。
顏大和表示，尊重最高法院的判決，但最高法院沒有解決問題。他指出，類似案件法院曾認定法人有犯罪行為能力，並且沒收犯罪所得，與大統長基案的法律見解明顯不一致，他因此提起非常上訴。至於會不會再次提起非常上訴，顏大和說，收到判決書後再研究。
大統長基前年三月起，為降低成本牟利，在油品中摻入葵花油、芥籽油、大豆油及銅葉綠素，偽裝成百分之百純橄欖油後高價販售。負責人高振利違反食品衛生管理法等罪，並要求沒入不法所得。
智慧財產法院審理後將高判刑十二年，科處公司罰金三千八百萬元定讞；高振利並已入監服刑，但認為十八點五億元的銷售油品所得，依法不得宣告沒入。
智財法院認為，公司法人無意思與肉體，沒有刑法上的行為能力，也無法使法人負擔倫理道義責任。
大統長基賣油所得是被害消費者的求償標的，也與該公司員工、退貨通路等權益相關，國庫不宜瓜分爭奪，依法不能宣告沒收。
行政處分部分，彰化衛生局原本開罰十八點五億元，但衛福部以一事不二罰為由，撤銷十八點五億元行政罰鍰；檢方此次提起非常上訴失敗，大統長基確定不用吐出這筆錢。
法務部為解決刑法「沒收」爭議，日前提出刑法沒收部分條文修正草案，明定沒收有獨立性法律效果、追討犯罪所得對象包含法人及非法人團體，草案經行政院通過後送司法院會銜，司法院上周已送立法院等待修法。

名嘴邏輯：邏輯邪62/66

屎上最無情無義的阿楨屍哲
依理性專業事實地研究結論
台灣名嘴邏輯的巔峯之作是
【禁閉邏輯】所詩洪仲丘案

洪案是夠屍（死人了嘛）
也很鹹濕（腥煽了幾週）
但這廝只會嚎哮那來邏輯

名嘴的邏輯可不得了
酩嘴是媒體的嘴炮
霉體又是無冕王
醉漢喪失心智
故罵人無罪

奇怪耶
民主的人性論乃惡
且認為權力會腐化
故三權要監督制衡
那為何唯獨第四權
媒體不受任何監督

有啊
人民的閱聽收視率在監督呀

真好笑
理盲又濫情的民粹能監督啥
霉體酩嘴冥意冥眾只會共犯

難怪
在網路匿名的鄉民噴子糞青之噴糞下
全球霉體會腐敗成不能吃的「三民自」
所以不可能逼名嘴與媒體反省和道歉
資本主義下的一切啥都不怕只怕了錢
除非立法懲罰這廝霉體和酩嘴到破產
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1329434074

只要是黑心的都不好....