長小魚的生活buffet 館

2008-03-07 05:06:02長小魚

本日愛妻便當--莫忘初衷

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3.6 愛妻便當

每當心情沮喪時，我會打開電腦重溫06年底的婚紗照與婚禮記錄，

提醒自己：莫忘初衷

兩個來自不同家庭背景的人要相處在一起並不容易，

唯有不斷地溝通，探討價值觀差異背後的原因，

才有可能在每一次的不愉快與誤解當中，釋放彼此。

身處於氣候惡劣的芝加哥，也沒有住在美國的親戚可以靠，

我和老公可說是彼此唯一唯一的家人了。

如果兩個人的心能夠一直堅定的在一起，

無論是經濟蕭條，還是冰天雪地，總會有再度春暖花開的時候。

忘了是哪個詩人說過，「冬天來了，春天還會遠嗎？」

迷你廚房的家常菜---青豆炒小魚乾

這道菜也是我和老公很愛的家常菜，

去年三月底剛來芝加哥時，就做了這一道。

今天的愛妻便當，決定「莫忘初衷」，再做一次。

平常在超市也很常購買青豆，不過生的青豆一般要炒十分鐘才會熟脆，

所以之前常常是熟了青豆，卻焦了蝦米和小魚乾。

後來為了健康，就先用滾水把青豆燙熟，再拿去拌炒，但卻不如以前清脆爽口。

今天我把生的青豆先用微波爐加熱一分鐘，然後再放入已爆香的

蝦米和小魚乾去拌炒，果然三兩下就可以起鍋，

而且小魚乾和蝦米也剛好炸的酥脆，沒有燒焦的餘地。

迷你廚房系列---沙茶羊肉

迷你廚房系列---椒鹽排骨

通常「愛妻便當」都在每週四下午三點出爐，

打包好後，放在手提大包包裡保溫，

然後被我拎著在零下的鬼天氣走個二十五分鐘到老公的研究室，

所以我等於是帶著熱呼呼的便當在一個大冰庫裡走路，

等好不容易走到5540，便當早就涼了，而做便當的人，心更是涼。

最近兩週都拿著老公的學生證搭免費的學校公車去送便當，

剛好就在他研究室門口前方下車，

所以現在「愛妻便當」可以確保溫度，所以還會附上熱湯一碗，

讓老公可以在四點半左右喝上一口熱的。

今天的湯是：陳式酸辣湯

相關連結：

哀淒便當還是愛妻便當
http://mypaper.pchome.com.tw/news/sophia525/3/1303698583/20080222042811/

陳式酸辣湯作法
http://mypaper.pchome.com.tw/news/sophia525/3/1302640032/20080129022106/

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