2007-07-20 07:06:01長小魚
魚香茄子 + 韓式牛尾湯
第一次做魚香茄子
和做麻婆豆腐差不多
只是把豆腐換成茄子
p.s 茄子要先煮爛, 再弄調味的部份唷
和做麻婆豆腐差不多
只是把豆腐換成茄子
p.s 茄子要先煮爛, 再弄調味的部份唷
這是老公的韓國學長傳授給他的
建議最好買牛尾的後段, 也就是骨多肉少的部份
我們這次買到前段, 肉太多了...
韓式牛尾湯做法:
1.加水至蓋住牛尾, 煮至水滾後, 放入悶燒鍋悶四小時
2. 取出悶燒鍋, 再讓湯滾一次
3. 放入悶燒鍋再悶四小時
要吃的時候, 只要在湯裡加入鹽巴和蔥末
就成了<韓式牛尾湯> 囉~~
建議最好買牛尾的後段, 也就是骨多肉少的部份
我們這次買到前段, 肉太多了...
韓式牛尾湯做法:
1.加水至蓋住牛尾, 煮至水滾後, 放入悶燒鍋悶四小時
2. 取出悶燒鍋, 再讓湯滾一次
3. 放入悶燒鍋再悶四小時
要吃的時候, 只要在湯裡加入鹽巴和蔥末
就成了<韓式牛尾湯> 囉~~
青椒炒雞絲
上周末買了一大盒炸雞, 共八塊有吧
前天吃到只剩下一塊炸雞胸, 把它弄成細絲後與青椒拌炒
加點胡椒粉和鹽, 就很下飯了
上周末買了一大盒炸雞, 共八塊有吧
前天吃到只剩下一塊炸雞胸, 把它弄成細絲後與青椒拌炒
加點胡椒粉和鹽, 就很下飯了
愛心蛋餅
這是某天早上起的早
用冷凍蛋餅皮煎出來的蛋餅
調味料是-甜辣醬
這是某天早上起的早
用冷凍蛋餅皮煎出來的蛋餅
調味料是-甜辣醬