《本草疏經》載“桑葚，甘寒益血而除熱，爲涼血補血益陰之藥”。中醫認爲，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。《隨息居飲食譜》載桑葚“滋肝腎，充血液，祛風濕，健步履，息虛風，清虛火”。

　　　
《滇南本草》載本品“久服黑髮明目”。①桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應、營養肌膚、使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顔、抗衰老的佳果與良藥。常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。常配伍決明子、旱蓮草、女貞子、何首烏等；②桑葚具有生津止渴、促進消化、潤腸通便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱，常配伍何首烏、火麻仁、黑芝麻、肉蓯蓉等；③桑葚可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂有效。④桑葚具有免疫促進作用，對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。
　　　

　　

( 桑葚七行 )

鮮紅欲滴，是三月裡的俏新釀
斟一杯桑葚汁
遙望春天走來的方向
飲盡滿溢的酸甜
必然是
季節也需要
嫣紅來妝扮

2013/3/30