2013-02-05 18:30:08橘子妞
在家自己亂亂做之熱草莓歐蕾
把用果汁機打好的新鮮草莓（本來有照片的，但因為是用手機拍，手機又當機，所以照片不見了！＠＠）放入鍋中，加入適量細砂糖，開火熬煮。
我這個步驟沒有做好，煮得不夠久，所以沒有把草莓的酸氣煮蒸掉，如果有時間可以熬久一點，這樣會有果醬的效果，應該會更好喝！
接著，放入牛奶煮微滾，這純粹是為了打奶泡用的。
然後，拿出妹妹打食物泥用的攪拌棒，給他打一下，奶泡就出現啦！！！
杯中先放入煮好的草莓汁，可惜家裡沒有透明玻璃杯，無法營造出漸層的感覺。
緊接著，倒入牛奶。
再挖些奶泡上來！
再來，利用草莓汁畫個圖就完成啦！
我這杯是第一杯，所以草莓很少，私心加了很多牛奶，所以超好喝！
但因為家裡當天剛好牛奶不夠，所以其他杯的都是草莓汁多過於牛奶，所以都太酸了！
沒了滑順的入口感，又太酸，其實不是很好喝！XDDDDDD
大嫂加了很多煉乳下去，味道就變得有點複雜......
嗯...總結，一來草莓煮得不夠（因為我大概只滾了一下就起來了），二來牛奶加得不夠，所以除了我那杯，其他杯應該是算失敗！！！XDDDDDD
下回有機會應該把草莓煮久一點，然後做之前先檢查牛奶庫存夠不夠！XDDD
以上，有勇氣的人可以嘗試看看！XDDD
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我想問一下歐蕾是什麼意思阿...?^^"
看起來還不錯阿
粉紅色的我家粉圓應該會很喜歡：）
版主回應
歐蕾是指牛奶，所以我就借用這名字！XDDD也可以叫草莓拿鐵呀～～～本質都一樣，說穿了，就是草莓牛奶！哈哈～ 2013-02-06 21:15:21
嗯..草莓用幾棵煮??
還要煮草莓加糖嗎?好好奇喔?喝起來有像外面賣的草莓牛奶一樣嗎?
其實一般的草莓牛奶不用煮啦～
我只是愛搞怪，想把她做成像餐廳的感覺，只是失敗了！XDDD 2013-02-06 21:16:55