前些日子，妞在網路上拜讀某位料理高手的網站時，發現大阪燒的料理方式。
於是，妞便準備好所有材料，來展露一下身手。

(高手網站如下：http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/)

關於材料與需要的量，請大家自行參考！（XD）

總之，最基本的食材就是，低筋麵粉、雞蛋。
其他的材料，妞倒是覺得視個人的喜好而定。
妞準備的有，醃製過的豬肉、山藥泥、玉米、高麗菜、蔥，其實跟高手準備得都差不多。
調味醬的部分，妞有試過，醬油膏跟烤肉醬，妞覺得兩種口感都不錯，就看愛吃哪一種。
而上頭的海苔粉，因為妞家沒有，所以是用配飯的那種海苔罐頭灑一些上去，其實味道也還不賴。

食材準備好之後，就開始下廚啦！

部分食材。

先把麵粉、水、蛋，和一和。
這個步驟，會手痠。（XD）

均勻後，就可以加料啦～

事實證明，妞的料準備太多了！（XD）
高麗菜整個就是爆滿！

料多沒關係，好吃就好。
攪和均勻後，就可以起油鍋煎啦！

因為沒有工具，所以這是厚度很扁、直徑很寬的大阪燒。



煎到有點焦黃焦黃，就可以起鍋啦！

完成品如第一張圖，吃起來的感覺就像在吃一片一片的、沒有章魚的章魚燒。
哈哈～還不錯吃呦～
而且作法很簡單，大家可以試試～