2008-03-02 21:57:52橘子妞
韓式煎餅之失敗與成功
今天，下廚了。
今日菜單是，韓式煎餅。
這道菜很簡單，以前就做過了。
首先，必須先到大賣場買韓式煎餅粉。
如圖。
今日菜單是，韓式煎餅。
這道菜很簡單，以前就做過了。
首先，必須先到大賣場買韓式煎餅粉。
如圖。
這種的，我覺得還OK。
之前，新光的韓國週我買的牌子，
感覺比較好吃。
(不過，也有可能是因為今天失敗了，所以覺得不好吃吧！= =)
再來，把一定的量的粉跟水攪和均勻，
這步驟挺煩人的，要有耐心。
如圖。
然後呢，其實這樣就可以下鍋煎了，
因為味道它本身已經調好，不需再調味。
所以，可以依照個人喜愛加料。
我加了，玉米、火腿、洋蔥、蔥花。
然後，攪拌均勻便可下鍋了。
如圖。
下鍋了。
圖上的，是我第一次下鍋。
看起來好像很完美，
但事實上，這是失敗的。
這就是失敗的完成圖。
如下。
無法成型的煎餅。= =
後來，ＣＡＬＬ老媽下來看，
結果是我調太稀了。
於是，又加了粉進去，
然後重煎一次。
如圖。
看起來不怎麼樣吧，
但是，她是成功的。
終於成型的煎餅。
如下圖。
一整個很囧。
不開心啦！>"<
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真是害羞～ >///<