※楊桃
楊桃主要營養成分含有:醣類、維生素C、磷、鉀、檸檬酸、草酸等。楊桃內含的水分與醣類及有機酸產生作用,可提高骨液酸度,促進消化,有助於生淨、止渴、潤肺、利尿、解酒;減少對脂肪的吸收,降低血脂和膽固醇,預防高血壓與動脈硬化並保護肝臟。其每次食用約半顆為宜。楊桃含有大量草酸鹽,若食用過量或空腹食用,容易傷害腎臟,腎臟功能不好的患者禁食,以免產生眩暈、四肢麻、口齒不清的神經中毒症狀,其中的神經毒素成分,還會造成洗腎患者昏迷。
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