2010-06-25 17:31:29A Chu

香噴噴的芝麻醬

 




其實我真的很嘴饞歐!老是想念起學生時代常常吃的7-11中華涼麵

芝麻醬,涼涼的黃麵條,紅蘿蔔小黃瓜絲!真的是很好入口

大概是天氣越來越熱,突然很想吃涼麵!

除了之前吃過的冰涼蕎麥麵!但總覺得心裡還是渴望吃到香濃的中華涼麵

偏偏這裡也沒賣黃油麵條,也怕芝麻醬和自己想像中的不一樣

所以決定自己來做芝麻醬啦!

 

材料:熟白芝麻  適量

   醬油膏   1大匙

   白糖    2大匙

   黑醋    1大匙

   香油    適量,別太多!會搶味

   冷水    依濃度適量稀釋

 

作法:

1.把炒熟的芝麻放進果汁機裡攪拌呈接近膏狀後,加入其它材料攪拌均勻即可。

2.冷水慢慢加入,依濃度來看,不要一口氣加入太多,怕太稀啦!(麻油可加可不加,芝麻其實就夠香啦!加了麻油會更香,但別太多,因麻油會搶味)

 

大功告成,報告完畢。哈哈


貴妃媽媽 2010-07-16 05:36:43

嗯.....應該可以加在涼麵吃^^

粉紅璽 2010-06-26 06:23:55

  看了步驟之後才發現原來沒有想像中的難呢。

  哈哈,做菜白癡的我也可以嘗試了。

版主回應
真的很簡單!
老實說也出乎我意料
哈哈
2010-06-29 16:44:46
Kelly 2010-06-25 21:47:41

超厲害,
很簡單方式,
謝謝分享.

版主回應
︿︿ 2010-06-29 16:45:10