(全國訊)

您知道學校午餐幕後英雄是誰嗎?是誰在悶熱的廚房裡，穿戴口罩及工作衣帽，包得密不透風揮汗烹調健康美味的學校午餐？依據教育部統計，每天有將近27萬名學童吃學校午餐，這群幕後英雄「廚師、營養師及食品技師」三師，在快速變遷的社會已扮演起愛心媽媽們煮飯的角色。現在透過食材登錄平台，更必須肩負起安心食材守門員的工作，要追溯、追蹤食材來源，更要資訊透明，經得起考驗。為此，臺北市政府在母親節感恩前夕，5月7日特別推出「臺北市食材登錄平台感恩發表會」，活動除邀請三師現身說法外，更邀請到18所食材登錄績優學校出席，接受我們真誠的祝福與由衷的感謝。

臺北市食材登錄平台自102年9月9日啟動後，瀏覽人次已突破5萬8,900人次，人氣非常夯，並於103年4月9日全面升級為市府網頁，平台分為「學校」、「夜市」及「賣場與連鎖店」3大專區，為提供民眾更便利的查詢功能，還推出手機版網頁及QR code掃描功能，讓忙碌的家長能隨時掌握家中寶貝飲食內容，且維持資訊透明的原則，保留照片瀏覽，讓媽媽們更有感覺。臺北市食材登錄平透過食材來源資訊透明化，保障學童「吃」的安全，除讓揭露午餐資訊，成為親子間聊天話題外，也避免午餐同一菜色於晚餐出現，讓食物選擇更多元。

「臺北市食材登錄平台感恩發表會」的活動現場，還邀請到最受學生喜愛的「滷雞腿」大廚師現身說法，告訴您寶貴的料理心得，並安排學生親手彩繪蛋糕贈送給三師代表，表達感謝。另推出平台手機版網頁、QR code體驗區、成果展示區及愛心小卡區，藉由感恩發表會，要讓滿滿的祝福分送到學校午餐廚房各個角落。對於長期支持平台的學校管理者，市府也透過學校午餐登錄績優評選辦法，由衛生局及教育局共同評選出18所績優國中、小（得獎名單如附件），邀請副市長陳雄文親自頒獎，以資鼓勵。

民眾如有相關問題可電洽1999臺北市民當家熱線（撥打1999熱線以市話費率計算，外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上相關訊息，可上衛生局網站http://www.health.gov.tw/或臺北市食材登錄平台FoodTracer.taipei.gov.tw查詢。