廣東麵食看來不是正餐首選，因為南方人還是喜歡吃飯吧[笑]，不過如果問我香港比較有代表性的食物，我還是會選擇雲吞麵，坦白講有時朋友來到香港，找我帶路，帶的都是中國菜，京川桂，不過還是沒有香港食品，雲吞本身是廣州地道食品，算來就是比有代表性的粵菜之一了。



第一站帶大家來到麥奀記的銅鑼灣分店，位於渣甸坊附近。往後還會去麥奀忠記等的，中午前夕，幾近無人，一個人可以霸佔四人位，一流[笑]，之前蘇施黃講解過我才明白為何雲吞麵一定是湯匙在底，為的是墊起麵餅，以免浸泡過度，雲吞放底一口一粒，麥奀的雲吞絕對值九分，為何不單選雲吞麵，為的是飽肚少許[也是貪心]，麵餅是一個，成年男人絕對有能力三口完成，牛腩略欠兩分火喉，來到麥奀還是該乖乖地的食雲吞麵。可惜的是麥奀的麵有較明顯的鹼水味，湯底亦唔夠清，飲不了全碗，但起碼沒有喉乾的感覺。合格有餘，不過單雲吞麵都要二十八元而且無法飽肚，的確是下午茶之選[笑]

數分鐘來食完，是意猶未盡的，不過上圖的麵已經四十個大洋，食雲吞麵果然是有錢人的玩意[笑]




意猶未盡過去來到第二站，大利清湯腩於天后的總店。多年的老字號，這一餐是晚飯時份，來一份咖哩牛腩飯，白飯底加一碗喱腩，送多一碗清湯，坦白講這一晚是相當失望的，清湯完全不清，飲下還有味精湯的感覺，幸好小弟身上有水而已=_=......飯底尚算軟硬適中，不過薯仔唔入味，中心部份完成未上色，無味透頂，牛腩乾硬，夾雜其中的牛筋倒還可以，出於意料之外的大概是應該要點菜牛筋飯好了。三十五元，如果是寂寂無名的麵店或許還可以讓給予合格，但掛著大利這個名號，我不能給予合格。再去？半年後再給予一次機會吧。

我在這裡寫的亦沒有打算全寫好味的食評，要彈的我一樣照寫，俾大家認清黑店嘛[笑]