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2014-09-21 16:23:27小白雲

八里「紅秋觀光果園」_采玲電腦班 (2014.9.18)


 

2014.9.18 洪秋觀光果園
新北市八里區荖阡村荖阡坑路7鄰20號
張水龍 0958-588-170
張標輝 0928-803-270
張讚群 0930-928-758
山泉釣魚池 (02)8630-5936
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采玲電腦班
阿國、愛蘭、美芳、淑雲、林大哥、惠玲、小鳳 ~ 7人同遊
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關渡捷運站搭「紅22」公車
在「八里」站下車,經過八里國中,走路約15分鐘就到果園
裡面環境不錯,繞繞小山,吃農家有機蔬菜

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果園內 ~ 有山泉釣魚池,池內吳郭魚特大隻,放養的肥滋滋的
魚身顏色經過一陣養殖,幾近白色,隻隻碩大肥美 ~ 土味皆淨
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園內柚子 ~ 一本初衷,八年來經過農主人,細心有機栽種,柚子品質年年保持
今年終獲政府有機認證 ~ 多汁.米粒細~真的相當好吃
十二月 ~ 又是「白柚」成熟期了

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青山、藍天、白雲很美 ~ 在園內逛逛柚子園走走,可遠眺「台北港」
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吃吃農村菜
農場山泉池裡的魚、有機栽種金針花、地瓜葉、南瓜、放養土雞
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紅秋果園菜色 (1).jpg 
農場山泉池 ~ 現釣現煮活跳跳的魚
整隻魚未去鱗、腹部塞入洋蔥 、魚身塗滿一層厚厚的鹽巴 ~
放入電烤箱,烤40分鐘

出爐 ~ 香氣四溢
 
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剝除一層厚厚鹽巴的皮  
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這竹筍相當鮮甜好吃 ~ 老闆娘說她都選購上等貨
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蒜味醋溜魚 ~ 這調味醬使我想起小時候,這是母親最拿手的醬料
想起當時母親用這種醬料煮食魚隻、花枝的舊時記憶 ~ 酸酸甜甜的
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農場自己栽種有機地瓜葉
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土雞
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農場自己栽種有機金針花
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米苔木
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