2014.9.18 洪秋觀光果園
新北市八里區荖阡村荖阡坑路7鄰20號
張水龍 0958-588-170
張標輝 0928-803-270
張讚群 0930-928-758
山泉釣魚池 (02)8630-5936

采玲電腦班
阿國、愛蘭、美芳、淑雲、林大哥、惠玲、小鳳 ~ 7人同遊

關渡捷運站搭「紅22」公車
在「八里」站下車，經過八里國中，走路約15分鐘就到果園
裡面環境不錯，繞繞小山，吃農家有機蔬菜

果園內 ~ 有山泉釣魚池，池內吳郭魚特大隻，放養的肥滋滋的
魚身顏色經過一陣養殖，幾近白色，隻隻碩大肥美 ~ 土味皆淨

園內柚子 ~ 一本初衷，八年來經過農主人，細心有機栽種，柚子品質年年保持
今年終獲政府有機認證 ~ 多汁.米粒細~真的相當好吃
十二月 ~ 又是「白柚」成熟期了





青山、藍天、白雲很美 ~ 在園內逛逛柚子園走走，可遠眺「台北港」

吃吃農村菜
農場山泉池裡的魚、有機栽種金針花、地瓜葉、南瓜、放養土雞


  

 
農場山泉池 ~ 現釣現煮活跳跳的魚
整隻魚未去鱗、腹部塞入洋蔥 、魚身塗滿一層厚厚的鹽巴 ~
放入電烤箱，烤40分鐘
出爐 ~ 香氣四溢
  
剝除一層厚厚鹽巴的皮  

這竹筍相當鮮甜好吃 ~ 老闆娘說她都選購上等貨

蒜味醋溜魚 ~ 這調味醬使我想起小時候，這是母親最拿手的醬料
想起當時母親用這種醬料煮食魚隻、花枝的舊時記憶 ~ 酸酸甜甜的

農場自己栽種有機地瓜葉
 
土雞

農場自己栽種有機金針花

米苔木