2009/02/22 中午做東做西

雖然老媽才吃完早餐就一直在問我中午要吃什麼
超明顯想聽到我說要動手做些什麼的答案
但昨天才因為她要資助不長進的親戚跟她大吵了一架
超不想馬上回應她，直到過了十一點才主動說要弄餅吃
於是馬上看見她笑瞇了的雙眼
過幾年可能需要帶她去調整眼皮了
免得跟珍媽一樣要拉開眼皮才能看見東西
歲月真的是催人老耶

說到吵架的事，老娘現在心裡還是超不平衡的
乾脆我也死賴在家然後哭天搶地說我沒錢就好啦
平常傍晚天黑點個燈，明明是用所當用也要被罵浪費
對那種不積極解決問題的人倒是挺寬容的嘛
搞什麼雙重標準！濫情！
原來坐在地上耍賴才是王道啊
就像那些自己沒本事卻拼命怪國家社會爸媽對不起他的人一樣
不負責任，然後久而久之就更加相信沒什麼責任該是自己負的
通通都是別人的錯，然後拼命怨天尤人
我也想找工作啊，但就是沒工作機會呀
都山窮水盡了還在嫌一個半小時的通勤時間、過低的報酬、機車的主管
我歹命啊，兒女都成年了還是不懂事忤逆我、都賴在家不事生產
奇怪了，孩子小的時候放任不管、不教育、不關心
竟然天真地以為孩子長大後會自動變成孝順奮發的好青年

我心裡真的超級不平衡
老娘我沒老公可以靠，也沒小孩可以靠
我能靠的就是我自己而已
搞什麼，竟然要拿我省吃儉用孝敬我媽的錢給不負責任的傢伙
一時救急就算了，根本是態度有問題，救也是白救
拿去資助家扶小朋友還比較有意義
想起幾年前跑來我家躲債的阿姨
回家後竟然抱怨我們沒帶她上美容院洗頭，害她看起來好憔悴……
有沒有搞錯，我老媽自己除了燙頭髮都嘛在家自己洗頭
嗟~~~這些人會搞到生活不下去不是沒原因的
到底是憑哪一點要別人為他不負責的結果負責啊
真的會被這些腦殘的傢伙氣死

氣歸氣，心裡還是清楚老媽才是最可憐的人
所以還是動手做餅了
用泡打粉所以沒等餅醒發就亂捏一通
八個餅有八個模樣，或高或低、左歪右斜，就是沒兩個一樣

烤溫開到190度，直到最後想上一點點顏色才轉高溫度一分鐘
起司從還沒全面焦黑就已經開始奔流
好在溢出烤盤邊的起司最終也只是在邊緣冒泡而已
要是流到烤箱底部就麻煩清了，懶人可是怕死麻煩了
這也是為何這次不烤一整張餅的原因
懶得一切再切了，小小一個夾起來就吃很方便啊

關於圖片：從正面看而選出了一個比較可愛的餅來拍獨照
誰知道翻過來才發現它的屁股居然是最醜的，別的都沒一個洞
人生是這樣沒錯，美好總是伴隨著不怎麼美好
禍福相倚，所以不要開心過了頭也不要徹底絕望

小烤餅的餅皮吃起來外脆內有嚼勁
裡頭的蕃茄片出水加上烤起司出的油份讓內裡很濕黏
乾濕交疊的口感挺有趣的
有機會要改放乾香一點的料再試試看

關於圖片：又一張自拍，我跟老媽各吃了三個小餅，留兩個給Zoe

我不喜歡重覆
就算是做相同的事也會在做法上變化一點點
本性難移啊
因此多了一點樂趣，也因此三不五時為難了自己
大多時候，我喜歡自己個性中的這個部份
好吧，應該要把修養再練好一點
不要再因為那些不負責任的人生氣，換個角度看他們吧
祝福他們早日覺悟、重新出發
這樣才真是大家的福氣