○麵包三兄弟
上班忙碌歸忙錄、累歸累
麵包還是兩三天就出爐一次
這是興趣也是樂趣
再來一款鹹味麵包
這是家人的早餐和我的午餐
這麵包很費時間
每顆小麵糰只有25g
還是得一一滾圓再包餡 8*3=24顆
小歸小馬虎不得
材料：
高粉
中粉
老麵糰
全麥麵粉
酵母粉
砂糖
雞蛋
鹽巴
鮮奶
無鹽奶油
內餡：
肉鬆
火腿+起士片
高融點乳酪塊
出爐了，如果表面刷上蛋液會更亮麗
但是我喜歡麵包樸拙的感覺
還有也不用浪費雞蛋
也不喜歡冷卻後黏膩的感覺
其實做麵包的基本材料不外乎麵粉、雞蛋、酵母粉、
砂糖、牛奶或水，
只要加上想要的各式配料餡料，找出正確方法用心製作，
一定會有美味的麵包出爐。
緋裳女
我弟弟也會做麵包喔!他也把製作過程和圖片放在他的部落格上 只是他的麵包不像妳的可愛 卻是大大的一顆 像炸彈一樣 哈!
小將
喔喔喔喔!!!!!這些我都愛!!!!!!
現在接近晚餐時刻
更有吸引力了!!!
啊~~~~~（張嘴）
版主回應
那可不行
要吃晚餐了
待會兒被媽媽唸~~~
青魚
應該不是
我是拿剛剛包裝好的
而且是晚上才買的麵包
隔天下午就酸掉，一口都沒吃到~"~
喵喵
自從歐式麵包在台灣愈來愈普遍後
喵也不太愛上面塗蛋黃的麵包了
543媽媽是上班族ㄚ
那還有時間做這麼多好料
真是佩服佩服
版主回應
最主要的是不想浪費雞蛋
因為每次一顆都用不完,哈哈
艾伯特
很可愛的小麵包，而且可以吃到三種風味，挺有趣的^^
搞怪王子
每次看
每次懊悔為何沒住你家隔壁....
小蜜蜂
我要配奶茶啦~~~~~
強森媽媽
一個麵包三種口味
聰明!!
光那麵糰就看起來好漂亮好光滑!
Samatha
好棒的麵包三兄弟
要來杯咖啡 !
難怪入選哈燒文 恭賀 !
Angel
看起來好專業呀..
太厲害了...^^
版主回應
希望自己能有突破
但是應該很難,因為都是閉門造車
不太有時間去上課.
正樹
大姊說對了一件事
用心就會有好結果
明
甘拜下風 !! ^^
eve
麵包三兄弟...好可愛唷
543媽咪做麵包真的越來越厲害了
改天真的可以開店嚕
妳的家人真是幸福
版主回應
正確應該說小孩太挑嘴
我都不知道要做什麼麵包了!
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
Jessie-玲
好想吃喔~
每次來你家 都只有流口水的份ㄟ ^^"
版主回應
不好意思嘿
聽說麵包要漲價了
其實是原物料漲的太兇了
前幾天看到有人賣一個5元的漢堡麵包
真能吃嗎?
闊瀨老叟
能把做麵包當興趣與樂趣
這樣真的不會有疲累感
下次我要算準出爐時間再過去
哈哈 午安
(悄悄話)
熊
麵包達人
好吃的麵包
543好厲害唷
早、午餐都吃麵包 哈哈果然是麵包的愛吃著~~
青魚
好可愛的麵包
我也想吃~~~
最近早餐都不知道吃什麼
前幾天買了個核桃麵包
居然隔天就酸掉了!~"~
版主回應
早餐真的很傷腦筋,小孩蠻挑食的
青魚.應該買到隔夜麵包吧.
錢多媽
開店啦 開店啦.... ^^
。奕軒。
流口水了…
這三種口味我都好愛呀！:)
崙子
好喜歡吃火腿起司~~
版主回應
我知道崙子喜歡鹹口味
不過我不太喜歡使用火腿
因為是加工食品.
我弟弟的［胡烤瞎吃］系列在無名網誌http://www.wretch.cc/blog/nines&category_id=2452551
他做的麵包雖其貌不揚 但每當香氣四溢 充滿一屋子時 我都快被香昏過去了！哈！
去看了,弟弟很有心
一個大男生喜歡玩麵糰,不錯. 2012-05-15 23:44:56