2011-10-20 06:00:00543

☆國旗屋~米干伯

 

光輝十月

什麼東西出現在眼前最多呢?

青天白日滿地紅

 

 

 

 

大家還記得嗎?

小學時每逢國家慶典紀念日……

一定得攜帶一面小國旗到校,參加遊行、朝會…..等活動是少不了它的家家戶戶也必定掛上國旗,所以騎樓柱子上一定裝置有旗桿鐵架

這樣學子人手一旗、家家戶戶掛國旗的盛況,是現在7-8年級生無法體會的吧

 

 

有多久沒看到旗海飄揚了呢

543帶大家來去開開眼界

龍岡忠貞市場內的國旗屋~國旗達人米干伯

 

在網路上得知有這麼一家雲南米干小吃店

特別商請老公載我們前往一探究竟

(其實不遠的,只是543是個路癡)

 

 

對這裡的巷弄不是挺熟

還問了路旁兩位小酌閒聊的大哥

隨手一指~那大國旗底下就是了

其實只要一路沿著國旗走自然就到囉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

拍門口看板時,因為有輛自行車擋著需移開

一位閒坐的北北還問~需要幫忙嗎?

ㄏㄏ~真是有人情味的眷村

北北還問我~明天升旗典禮來不來?

~ ~住八德,不方便吧

~妳不愛國~~

~ 我愛吃啦,來吃麵………    哈哈哈~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

空間不大略顯擁擠的店面

生意可好咧

差點沒座位

坐定點了菜,一盤小菜嗑光了

才被告知米干賣完了,米線行嗎?     不想

這時老闆出現了

米干現做再等10分鐘馬上好

約莫等了近20分鐘終於上菜了

在等的時間閒閒無事,又嗑掉了兩份豬耳朵

 

 

 

 

 

 

本來還猶豫到底拍是不拍

店裡一位大姐大概看出我的心思

偷偷告訴我~進去拍啊,老闆很歡迎的…..

所以就肆無忌憚的拍拍拍

(其實也才拍3-4張而已)

廚房蠻小的又熱

製作流程大概就是把米加水磨成漿

然後舀進定量的米漿注入一鐵盤中(需抹點油)

再放進一沸騰水的大鍋上

蓋上蓋子蒸煮數分鐘,取出後用刀片沿邊剝下取出

這有點類似客家粄條的作法吧

也許是使用米的種類有差別

客家粄條使用的鐵盤記得應該是方形的

 

 

點了2碗豬肝加蛋米干~有豬肝和蛋包、蔥花、炒過的酸菜

還有煸的又香又乾的肉燥……….

2碗綜合加蛋米干~所謂綜合的只比豬肝口味的多幾片豬肉

 

 

 

 

 

  

 

 

現做的米干真是不錯吃

別看湯頭黑烏烏的,好像很油又鹹的樣子

其實不會,還蠻清淡的

如果要說它非常美味,倒是沒有

至少不會列入拒絕往來戶,會列入下回還會想來吃的那一類

而且價格蠻平民的,一大碗55

平凡中的美味

本來想點招牌菜~火燒涼拌,可是賣完了

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

吃飽了,來去明天舉行升旗的地點瞧瞧-龍江公園

聽說去年也有舉行升旗典禮

號召了2-3000人參加喔

主辦人當人就是國旗達人囉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

國旗屋地址在這裡,543就不帶路了

介紹到此,有閒去看看國旗

要愛國喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

100年雙十節升旗實況~

 http://www.youtube.com/watch?v=w5GBM1Qjp_8

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風兔子 2011-11-01 00:42:23

兔子之前有在新聞上看到這位伯伯的新聞!!
他是國旗迷阿,但台長說到無法體會,兔子是七年級接八年級的年紀...還真的沒法體會那種國慶日的盛況感呢!!!
從小就真的覺得國慶日沒啥慶祝的感覺,也不曾在家們掛國旗過,只能說...現在不只是國旗,連過年氣氛都沒惹QAQ

版主回應
風兔子何不去現場體驗一下"國旗飄揚" 2011-11-01 22:10:31
強森媽媽 2011-10-26 05:14:40

永遠引以為傲的青天白日滿地紅國旗!

這家雲南料理報上好像有報導過.

版主回應
在龍岡附近有許多大大小小的雲南料理餐館
這家店不甚起眼,是國旗讓他聲名大噪
2011-10-28 23:29:30
阿土 2011-10-26 01:50:31

印象最深刻是..每當國慶日..我都會拿家裡自備的國旗掛在前門的牆上...^^

版主回應
對啊,而且是家家戶戶掛國旗

阿土哥來中壢時,去吃米干吧.
2011-10-28 23:26:02