2010-06-15 18:37:35543

◇ 來玩~製 麵 機 ◆

 

 

 

第一次吃著自己做的麵

心情~難以言喻

想不到麵條會在我手中一條條呈現

 

 

隨麵包機附贈的製麵機

被我冷落在一旁

趁著休假日試用一番

做麵條囉

 

 

    180CC

中筋麵粉  3(450g)

    1小匙

高筋麵粉  少許(當手粉用)

 

 

大概是第一次操作

加上笨手笨腳

這些麵條搞了快一小時才完成

不但滿桌白茫茫

還弄得滿身汗

誰知盤中麵,條條皆辛苦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

今晚吃香菇肉燥乾麵

說真的~還不錯吃

Q~Q

 

 

  

 

 

說了可別笑~

在買麵包機之前的我

根本分不清什麼中筋、低筋、高筋麵粉

更不知道做蛋糕要用低筋

麵包要用高筋

麵條要用中筋………….

 

 

 

令人生氣的是

上星期去買高筋麵粉(固定的商家)

不知是老闆弄錯

還是有顧客臨時不買亂放

害我拿到2~3包不知是低筋還是中筋

丟棄2條失敗的麵包

這時才知道錯用粉類的嚴重

現在不買零散包裝了

直接請老闆現秤高粉5斤一袋

 

 

 

 

99/06/12

愛夢想的女孩 2010-06-22 16:14:15

哇....做麵條啦....我記得以前在阿姨家做過一次麵條....但至那次之後就沒做了....因為阿姨說真搞剛(閩南語).....^^"

版主回應
真的有點累人
除了不用揉麵團外~~
2010-06-22 20:35:54
。奕軒。 2010-06-19 21:02:49

好讚唷!自己做的麵也!:)

光想就流口水了~^^a

版主回應
甭流了
早吃光了~
下回請早
2010-06-20 20:34:13
♥Orange_baby 2010-06-18 19:59:11

之前去烘焙展時
我本來要買耶
可是太貴了
而且我都是那種三分鐘熱度
哈哈
所以就放棄了ˊˋ
可是又很想玩
感覺就很好玩
可以自己動手做就是有種特別的意義在

版主回應
若不是贈送的,我也不會買,
不太便宜,我在大潤發看過,一台800多~

說真的,有點累~
2010-06-18 20:07:34