2010-05-30 18:40:33543
﹛先 入 為 主﹜
人~~
常會先入為主
製作麵包也是
WHY?
收到麵包機後
第一就是先研究食譜
食譜內介紹了各式麵包的配方、口感及特性、外觀……
德式、歐式、法式、和風、英式……
經過一番比較後
自認為和風(日式)的比較適合自己
至少同是東方人
除了偶爾蛋糕之外
幾乎是和風麵包的死忠兼換帖
直到前幾天
心血來潮想換換口味
嘗試做了法式的
沒想到口感竟然更ㄅㄧㄤˋ
雖然外皮烤的較乾較焦
相對的也更香更脆
內層也比和風的更鬆軟
和市售的吐司相似度頗高
唉~該死的先入為主
所以這幾天卯起來做
法式奶油葡萄瑪芬
法式黑糖核桃
法式胚芽吐司
胚芽似乎加的太少~看無
白白胖胖~想咬一口嗎
再等一下~才剛開始烤
夾魚鬆~別有風味
塗上巧克力醬也不錯
順便講一下巧克力醬
這醬不錯唷~ 77的
香滑又不會過甜
但是目前只發現在麵包店有賣
其他量販店還未看到有販售
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愛夢想的女孩
2010-06-01 22:23:10
請媽媽試試喔 2010-06-02 21:48:06
法式麵包ㄝ.....又變換口味了....真的像是外面在賣的呢.....快去跟我媽說....媽做一個來吃吃吧..
版主回應
法式的比和風的,真的好吃多了請媽媽試試喔 2010-06-02 21:48:06
這麵包機還真厲害哩
543有沒有每天做一種呀
鬆軟的吐司就很吸引人啦~
吃不膩哩
小孩可是很挑嘴的 2010-06-03 19:15:26