2010-05-30 18:40:33543

﹛先 入 為 主﹜

 

~~

常會先入為主

 

製作麵包也是

WHY

 

收到麵包機後

第一就是先研究食譜

食譜內介紹了各式麵包的配方、口感及特性、外觀……

德式、歐式、法式、和風、英式……

經過一番比較後

自認為和風(日式)的比較適合自己

至少同是東方人

除了偶爾蛋糕之外

幾乎是和風麵包的死忠兼換帖

 

 

 

 

 

 

直到前幾天

心血來潮想換換口味

嘗試做了法式的

沒想到口感竟然更ㄅㄧㄤˋ

雖然外皮烤的較乾較焦

相對的也更香更脆

內層也比和風的更鬆軟

和市售的吐司相似度頗高

 

 

~該死的先入為主

 

 

所以這幾天卯起來做

法式奶油葡萄瑪芬

 

 

 

 

 

 

 

 

法式黑糖核桃

 

 

 

 

 

 

法式胚芽吐司

胚芽似乎加的太少~看無

白白胖胖~想咬一口嗎

再等一下~才剛開始烤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夾魚鬆~別有風味 

 

 

 

 

 

 

塗上巧克力醬也不錯

順便講一下巧克力醬

這醬不錯唷~ 77

香滑又不會過甜

但是目前只發現在麵包店有賣

其他量販店還未看到有販售 

 

 

 

 

茹鷁 2010-06-03 00:42:45

這麵包機還真厲害哩
543有沒有每天做一種呀
鬆軟的吐司就很吸引人啦~
吃不膩哩

版主回應
每天換口味,才不會吃膩
小孩可是很挑嘴的
2010-06-03 19:15:26
SNOWCAT 2010-06-01 22:38:59

已經粉久粉久難得吃到好吃ㄉ啦~~~

版主回應
是嗎?
那就多吃點吧!
別客氣
2010-06-02 21:49:09
愛夢想的女孩 2010-06-01 22:23:10

法式麵包ㄝ.....又變換口味了....真的像是外面在賣的呢.....快去跟我媽說....媽做一個來吃吃吧..

版主回應
法式的比和風的,真的好吃多了
請媽媽試試喔
2010-06-02 21:48:06