福州亁拌麵
在此H1N1 疫情有擴大 & 8/31各學校即將開學之際,
我那愛湊熱鬧的”牛小妹”女兒,竟然在今天早晨起床時
跟我說:阿母,我好像感冒發燒了…..。
哇勒!我要上班ㄋㄟ,不然晚上再帶妳去看醫生吧!
在工作中不時打TEL回家關心,約9:30 牛小妹說
媽媽,我頭痛好像溫度提高…..,於是打電話到固定
看診的劉醫師診所詢問,劉醫師只在今早有門診,
下午及晚上是別的醫生看診。只好在10:00請了假帶
去看病也…..還好只是一般小感冒喉嚨發炎造成發燒
而已。
備註:此位劉醫生在兒女3-4歲時即固定給他看診,
現在兒子(高一)鼻子過敏每個月都得去拿藥一次。
劉醫師原來在桃新醫院服務,後來自行開業,先在蘆竹
中山路成立診所,後來又在蘆竹奉化路再開一家,所以
只要生病了都得”千里迢迢”驅車前往(來回約30公里)。
看診拿藥後大約12:10,兒子問:中午吃什麼? ㄚ!
去吃亁拌麵,好久沒吃了。的確是好久沒去吃了,
因為這家店星期天都休息。
麵店位於盧竹南崁路( 宣德公司正對面,忘了看幾號,
拍謝 ),用餐時間常常是座無虛席,要稍等才會有座位。
今天點了2碗大亁拌麵和一碗魚丸蛋包湯、一碗綜合蛋
包湯,花費155元。看起來平淡無奇的亁麵,在加上
烏醋和辣渣或辣油後,變的非常美味,我不吃辣所以
只加了烏醋,兒子喜吃辣所以加了辣渣辣油,吃完
滿頭大汗。
湯的部分,湯頭不錯,我覺得重點在於”蛋包”,水煮
蛋包是主角,每一種湯都會加入一個蛋包。蛋包是老闆
事先煮好一些放著,上桌前再加入。
543喜歡清淡的飲食,剛好麵和湯都符合我的口味,
都是無油的料理,讚啦!
店內牆上的說明看板
看起來平淡無奇的麵麵
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