前幾天收到一個朋友的e-mail, 警告大家在餐廳吃的鴿子肉可能是老鼠肉偽裝的，而大家都分辨不出來? 原因是-其實老鼠肉也是很美味的。只是我們已被教育成功，把老鼠當成骯髒、黑暗的代表，而且現代的傳染病病毒到處肆虐，生活在黑暗角落的老鼠，成為了傳染病的傳播者，所以大家不敢也不屑吃牠。

相信嗎? 我小時候真的吃過田鼠肉! 那味道真的不輸雞肉呢!

以前家裡種田，不管田裡種什麼，總是被田鼠偷吃、破壞，而牠們的繁殖力又驚人，每每影響收成甚鉅! 所以爸爸就常在田裡設下陷阱、放捕鼠器，常常有斬獲!

通常田鼠都是一隻腳被捕鼠器夾住、鮮血淋漓地逃不了，因為捕鼠器很重，牠也拖不動! 爸爸把牠從捕鼠器上放下來，牠就一直掙扎著要逃跑! 不過，牠的命運總在一記悶棍後，進了我們的五臟廟! 即使常有田鼠肉吃，還是滅絕不了繁殖力旺盛的牠們! 當時農民們真是苦不堪言啊!

那時候我們的生活環境無污染，而且農作物也較少噴農藥! 所以田鼠肉吃起來無害又美味。而那時我們的生活也比較困苦，肉類並不常吃! 所以偶爾有田鼠肉吃，打打牙祭，對於年幼的我們也不失為另一項營養的補充。

但現在想到吃老鼠肉就讓人感到不安了! 因為到處都是污染源，誰知道那些死老鼠是打那兒來? 想到現在很多實驗室都拿老鼠當活體試驗，那就更噁心了! 而現在的生意人更是為了賺錢，無所不用其極! 甚至病死的雞、鴨或豬仔，都可以加工再販售，所以用老鼠肉偽裝鴿子肉又有什麼? 我們也只能慨嘆「世風日下、人心不古」了!

下次在餐廳再看到鴿子肉或其他看起不熟悉的肉，可得先問清楚! 但一般服務生也不會知道，就算告訴了你也不見得是正確的。所以最終就是自己得控制口腹之慾不去吃它了! 其實說穿了! 人的貪婪才是最可怕的，如何守住自己的心、如如不動，就看個人修行了!