義大利 - 聖吉米尼亞諾．大教堂廣場
托斯卡尼大區 Toscana 有六處被列為世界遺產：
佛羅倫薩歷史中心（1982年）、
比薩主教座堂廣場（1987年）、
聖吉米尼亞諾歷史中心（1990年）、
錫耶納歷史中心（1995年）、
皮恩扎歷史中心（1996年）和瓦爾道爾契亞（2004年）。
從 Castello Vicchiomaggio 酒莊到聖吉米尼亞諾
San Gimignano 約46公里，車程1小時... 
停車場距離聖吉米尼亞諾古城約 500公尺，附近有間
超市，買水剛剛好。。。
走路的好處，就是可以在巷弄鑽出一條捷徑... 
聖吉米尼亞諾 San Gimignano 位於義大利中北部托斯
卡尼大區錫耶納省，是一個城牆環繞的中世紀小城，主要以城
外數公里就可看見的塔樓聞名。
另外，當地產的藏紅花、金火腿及白葡萄酒也相當有名。
聖吉米尼亞諾生產的白葡萄酒 Vernaccia di San
Gimignano ，自文藝復興以來，一直被認為是義大利最好
的白葡萄酒之一 。
在聖吉米尼亞諾的檔案中，提到葡萄酒最早的記錄是出現在
1276年。其白葡萄酒採用種植在砂岩山坡上，古老的
Vernaccia葡萄品種。 
西元前3世紀，在聖吉米尼亞諾就出現了伊特魯里亞人的
村落。1世紀時，在羅馬參議員凱蒂琳策劃 Catiline陰謀，
企圖推翻羅馬人共和國期間，兩位貴族兄弟Muzio和Silvio
逃離羅馬，在 Valdelsa 建造了 Mucchio和 Silvia
（現為San Gimignano）兩座城堡。 
酷刑博物館 Museo della Tortura 
聖弗朗西斯教堂 Resti Chiesa San Francesco 遺
跡可以追溯到13世紀的第二個十年，展現Pisan羅馬式建築
風格，在16世紀成為方濟會修道院之前，這個古老的建築是
朝聖者和徒步旅行者的庇護所， 
現在則是一間商店。
聖吉米尼亞諾是中世紀天主教徒 朝聖之路 
Via Francigena 上重要的休息站之一，絡繹不絕的朝聖者
為聖吉米尼亞諾帶來了無限商機與財富，而開始蓬勃發展... 
12世紀，聖吉米尼亞諾成立自己的政府後，城市發展達
到顛峰；城中各個貴族為了炫耀財富與權力，紛紛在小山城中
建起一座座的高塔，最盛時期曾高達72座之多。。。
La Buca di Montauto 以自家農場養殖的野豬製
成薩拉米 Salami 聞名，Salami 是香腸的一種，其風味多
元，會隨著菌種不同、香料多寡、油脂比例、風乾的程度而有
所變化，尤其重視油脂與肉塊一定要分離。
Salami名字來自義大利動詞 salare，是「加鹽」的意
思，可以直接配紅酒食用。而切薄片的 Salami 鋪在哈密瓜
上，灑上薄荷葉末，即成為一道色香味俱全的前菜；是從國宴
前菜到市井小吃，都能一體適用的食材。
由於摩德納教區的主教吉米尼亞諾 Geminianus 的干預，
避免了Silvia城堡遭到匈奴阿提拉追隨者的破壞，於是在西元
450年，Silvia城堡名字改為聖吉米尼亞諾。西元929
年開始，由沃爾泰拉的主教統治。
水井廣場 Piazza della Cisterna 從 Via S. Matteo
進入，是聖吉米尼亞諾的主要廣場之一。自13世紀以來，毗
鄰的大教堂廣場是宗教與政治中心，而水井廣場是市場和人們
節慶與比賽的場所。 
水井廣場呈三角形，略有傾斜，廣場上有一個建於西元
1287年的八角形水井，是居民的主要水源。廣場四周環繞著
不同時期的中世紀房屋，其中包括羅馬式和哥德式宮殿的精美
典範。 
Gelateria Dondoli 冰淇淋店 就位於水井廣場，
頂著世界冠軍冰淇淋的光環，小小的店門口總是出現排
隊人潮... 
冰淇淋口味繁多，包括：經典的Crema di Santa Fina、
帶有藏紅花的 Michelle、含薰衣草香氣的Venere Nera、
帶迷迭香的Rosemary Baby 、Vernaccia冰糕 、奶酪橄
欖 Cacio e olive...
1199年，聖吉米尼亞諾獨立於沃爾泰拉的主教，建立了
城市的首席法官，並著手建設公社、教堂和其他公共建築。
ps. 沃爾泰拉是小說暮光之城中自稱「貴族」的佛杜里家族的
居住地。
在接下來的兩個世紀裡， 在支持教皇和神聖羅馬帝國的兩派
政黨 Guelphs 和 Ghibellines 之間的分裂，使得聖吉米
尼亞諾城內貴族間發生摩擦衝突，彼此競爭的家族建造越來
越高的塔樓，用來宣示權力與財富 。 
聖吉米尼亞諾大教堂 Duomo di San Gimignano
位於大教堂廣場西邊。 第一座教堂始建於10世紀，在13、
14和15世紀間，教堂增加了壁畫和雕塑，並於1466年至
1468年之間進行了改造和擴建，1471年9月20日被提升為
大學教堂，以內部傑出的壁畫聞名。
聖吉米尼亞諾大教堂的南側是洗禮堂的涼廊，這是一座
14世紀的拱形迴廊，有著堅固的八角柱和腹股溝拱頂 。 
拱門頂部的雕像是建於1342年的聖吉米尼亞諾雕像。
佩科里廣場 Piazza Luigi Pecori 位於大教堂旁，廣場
右側是洗禮堂的涼廊，左側的 Palazzo della
Propositura 建於1288年，原屬於市政廳的一部分，外牆
立面有漂亮的豎框窗戶。 
在 Palazzo della Propositura 前面有一個小井，上面覆
蓋著一個可以追溯到17世紀後期的磚棚。
神聖藝術博物館 Museo d'Arte Sacra 座落於佩科里
廣場東側 ，其藝術收藏品來自大教堂的資產，並於1930年成
立為博物館。 
Torre Rognosa 也被稱為鐘樓，建於1200年左右，
屬於Gregori家族和Oti家族。高近52公尺，是目前山城中
第二高的塔樓。 
Torre Rognosa 一旁較矮的 Torre Chigi 由
Useppi家族於1280年建成。
在中世紀，由於城市家族在權力鬥爭中互相競爭，為了防禦夜
間襲擊，因此，這些房屋的入口都被設置在塔樓的一樓；白
天時，降下階梯方便出入，然後夜間再將階梯收回，讓人無法
進入塔內。 
Torri dei Salvucci 位於大教堂廣場北側，是聖吉
米尼亞諾有名的雙塔建築 ( 這個角度只看到一個 )，屬於
Salvucci家族所有，建築外觀宏偉，象徵家族對城市的霸
權。 
與Salvuccis敵對的Ardinghelli家族，不甘示弱地在大教
堂廣場南邊 (實際位置在水井廣場上) 模仿Salvuccis的雙
塔，建造了 Torri degli Ardinghelli 。 
這些塔都是方形的，開口很少，只有幾個矩形窗口。在一樓，
有非常狹窄的小門，上面是門楣或尖拱。
大教堂廣場西北側是香草廣場 Piazza delle Erbe的南
端，星期六參觀廣場，當地商人會來這裡出售新鮮水果、蔬
菜、香草和香料。週四，市內的所有大型廣場都有市場攤位，
出售古董和衣服等各種商品。
香草廣場上有一些精美的中世紀磚房，搭配優雅的窗景和
鮮花盛開的陽台，是山城四座廣場中最安靜的地方，適合在此
休憩片刻，找個座位欣賞風景，聞著咖啡香，享受悠閒的時
光。。。
香草廣場的東側可以清楚看見 Torri dei Salvucci
雙塔的身影... 
根據1255年的法規，禁止私人蓋比Torre Rognosa
更高的塔樓。 
但是這個法規被強大的Salvucci家族所
忽視，他們建造了Torri dei Salvucci雙塔，
然後很快又被競爭對手Ardinghelli家族跟進建造了
Torri degli Ardinghelli 雙塔。
後來，這兩對塔都被截斷，變得比 Torre Rognosa 低。