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2019-07-18 14:51:11魚菜菜

黑白切60年老店,明亮乾淨有冷氣的店面,阿進切仔麵 | 高雄鹽埕

阿進切仔麵,位於高雄市鹽埕區,又稱為鹽埕埔,這裡可是美食聚集地喔!

一些傳統、古早味的美食都在這裡,附近也有鹽埕埔捷運站跟駁二藝術特區








【阿進切仔麵】

地址:高雄市鹽埕區瀨南街148號(地圖)

電話:07-521-1028

營業時間:09:00~20:00 無特定公休日



阿進切仔麵已經走過一甲子的時間了,是許多人從小吃到大的回憶

不過我們是第一次來吃啦~因為今天要去駁二看展

就順道來吃吃看這鹽埕埔的古早味不過選這家最重要的是有冷氣XD





▲店內環境非常乾淨明亮,冷氣也夠涼

大家印象中的老店應該會是有點舊舊的

但是他們家用餐環境非常乾淨,大加分






▲乾米粉 $50 / 滷蛋 $10

我覺得價位上不算親民,但它是有冷氣的用餐環境

就覺得還可以接受囉~

這道乾米粉看起來挺不錯的,上頭鋪滿了滿滿的油蔥蒜酥

感覺會是重口味,而且充滿蒜香味的

稍作攪拌之後,我吃了一口

「嗯,沒味道欸」






耶?怎麼會沒味道呢?

還以為油蔥的味道會很重欸

可是真的沒什麼味道==

而且覺得它的味道是分開的

加點辣椒或黑醋可能會好一點

但是米粉的口感很細膩還不錯

下次來試試米粉湯好了






▲肉羹 $50

肉羹還不錯,裡頭加了很多蒜頭,香氣十足

有點像阿玉魯麵的湯(但是阿玉更香)






肉羹的肉蠻Q彈的,整體來說有魚的甜味跟香氣





▲燙青菜 $40

青菜的醬汁不錯但是偏鹹






▲粉腸 $40 / 豬肝 $40

既然他們家是切仔麵,當然要搭個小菜來吃吃

其實我不喜歡吃粉腸(不喜歡它的口感)

但是他們家的我可以

豬肝也不會粉粉的,也不是軟爛的

咬起來會有稍微嚼感





▲阿進切仔麵菜單

 




>>本次消費

內用外帶:內用

消費項目:乾米粉+蛋、肉羹、燙青菜、粉腸、豬肝

總花費:$230

 

>>心得整理

1. 用餐環境舒適又乾淨,重點是冷氣會涼

2. 乾米粉的油蔥很多卻沒什麼味道(真奇怪,蒜頭為什麼會沒味道?)

3. 店家態度親切

4. 肉羹還可以,但吃到最後會覺得有點鹹


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