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2019-05-18 11:00:00魚菜菜

濃郁湯頭軟骨拉麵 鳳山阿鴻紅燒排骨麵 | 好稀飯醬子

上次介紹的排骨拉麵大獲好評

臉書社團到現在都還有迴響

今天我又來獻出我的口袋名單了





【店家資訊】

地址:高雄市鳳山區海洋二路80號(隔壁是童裝)(地圖)

電話:07-7657210 (可電話預訂)

營業時間:一~日 11:00~14:30;17:00~20:15 (周三公休)



他們的招牌很不顯眼,很容易錯過,可以認隔壁是一間童裝店。





們用餐時間生意很好,我有特地避開。之前有時候太晚來,拉麵就沒了,只剩一般的細麵。

可是我就是為了拉麵而來呀

店內用餐環境還算整潔乾淨,也有冷氣可以吹







不管內用外帶,我一定都會加這個辣酸菜

看它紅通通就知道,會辣!請酌量增加~







紅燒排骨麵
上桌啦~我都還沒拆開就聞到它的香氣

看這紅燒湯頭的顏色就知道是相當濃郁的

另外也有紅燒牛肉麵、餛飩排骨麵、麻將麵、榨菜肉絲麵等其他麵食






麵條的部分不知道是不是因為我外帶,所以我覺得吃起來比較軟

但是麵條好像會吸湯汁一樣,一咬下去紅燒湯底就在口中綻放開來

而且很滑順,咬到好像會不小心跑掉一樣XD

排骨的部分帶有軟骨,燉得非常入味,但還是咬得到軟骨脆脆的口感

其實我不太喜歡吃軟骨的口感,但是軟骨含有大量的鈣跟磷

所以我還是咬一咬吞下肚了吧






▲聞香時間





▲文青時間

妳是我心頭的一塊軟肋--阿鴻排骨麵

 

【結論】

1. 機車可停店門口但位子不多(週四有夜市會更難停車)

2. 內用有冷氣可以吹

3. 紅燒湯頭濃郁好喝,不過平時都吃清燉的人可能會覺得重口味

4. 辣酸菜加分

5. 太晚去就沒拉麵了

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(悄悄話) 2019-05-20 13:54:05