中華民國一０一年三月六日　星期二　發行總號第二０二九號共二頁

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臺北市在地食材好滋味.傳統市場推廣綠色消費

【公益社記者詹招琳/臺北市報導】臺北市產業發展局黃啟瑞局長甫上任，對於傳統市場即表達熱切關注，結合過去在金融及經濟領域之經驗，期望將新思維灌注在傳統市場經營中，活絡作為基層商業流通基礎的傳統市場商機。適逢三月為臺北市的「傳統市場月」，由臺北市市場處辦理為期一個月，且週週好康的臺北市傳統市場節，不僅由四個不同的傳統市場輪番上陣，還有各個傳統市場特色攤位齊聚ㄧ堂、猶如嘉年華會一般精采絕倫的主場大型活動！

3月2日記者會啟動象徵傳統市場節起跑後，便由粽葉飄香的南門市場與名廚輩出的士林市場打頭陣，接續而來的還有年屆花甲仍獲學子擁戴的水源市場，以及推動綠能環保不遺餘力的光復市場，臺北市轄內分別代表東南西北四區的傳統市場，不僅獨具特色，更因市場經營別具匠心擁有許多忠實的消費者，更以攤商的熱情與活力吸引了大批不遠千里而來的觀光客，可為傳統市場的最佳模範！

即將於本週日辦理市場活動的水源市場，因應白色情人節而推出愛的蛋包飯活動，現場提供六十份蛋包飯供民眾以番茄醬彩繪傳情，無論是情侶互訴款款情意，或是表達對於水源市場年屆花甲的祝福與期盼，都是獨一無二的專屬心意！此外，為了歡慶水源市場六十週年慶並回饋消費者，水源市場也大方推出消費滿額一元加購的市場福袋，以及市場美食品嚐等活動，要和民眾再度攜手走過一甲子！

以在地綠能市場自詡的光復市場，落實節能減碳及推廣在地食材，則為鼓勵響應政策的消費者，推出消費滿額集點抽獎的活動！自3月6日起於市場內任一攤位消費滿50元便可集點，集滿六點即可參與抽獎，3月18日辦理的市場活動中也將一一抽出幸運得主，當天還有「活力菜二代」活動，邀請二代經營的市場攤商進行PK賽，藉此強化光復市場創新經營且深富活力的市場特色，另外於3月6日至3月18日活動期間，至指定攤位消費更有滿百折十的優惠！

最受各界注目的「天下第一攤」網路票選活動，截至3/5下午2點，「生鮮食材類」由成德市場的沈記肉品以72,491票勝水源市場獲得46,441票的吉興號豬肉攤；「百貨雜貨類」則以4,856票的水源市場鑫昌商行暫時居冠；於「加工食品類」，興隆市場興隆切麵店目前以57,672票暫時嬴57,415票的水源市場的大吉利元寶水餃，而「熟食小吃類」目前則由南門市場的億長御坊獲得壓倒性的勝利。最眾所矚目的「粽星雲集類」，南門市場的億長御坊暫時以20,774票領先。

今年天下第一攤評選成績，除了網路票選以外，更納入專家與秘密客評選成績，配分比例依序為25%、40%、35%。而在專家與神秘客的評分比例，「非買不可類」的攤位特色、服務特色與商品特色各佔35%、35%、30%；「非吃不可類」在食品特色、攤位特色、服務特色以及商品形象特色分別為40%、20%、20%、20%，評分標準可說是非常細膩！今年的攤商在這樣子的評分標準下，可說是十分謹慎，時時都表現最佳狀態！此年度精采的票選戰況，將於3月11日揭曉！

今年傳統市場節最後壓軸的活動，則是3月24日與25日於花博園區圓山公園盛大登場的主場大型活動，除了五十個以上來自傳統市場的特色攤位，更有「超快手包粽」與「市場小學堂」準決賽，以及「粽星雲集」好搶市人氣王選拔等精采活動，要讓民眾不只感覺好吃、好逛、好便宜，內容超豐富絕對不容錯過！
　　101年臺北市傳統市場節，詳細資訊請上活動官網查詢：www.2012market.com.tw。/1010306/