天氣很熱，同事來個急性腸胃炎，星期一上班時打電話來請假，表示快離不開馬桶了，而且肛門口還破皮。

單位有兩個已婚人士，就會給他尺度大到不行：

A說：也不買好一點的衛生紙，還是擦屁股溫柔一點(這個是大嬸的說法，嗯嗯，的確是年紀比較大的)

B說：哈哈，小菊花現在已經變成向日葵了(這是年輕的人妻，每天都床上打拼的)


以上提外話。只是六日來我家寄居的朋友T君。當我興致勃勃的想煮大魚大肉的菜餚時。他只說他無福消受，得了熱感冒

「我只要白粥和鹹蛋」

心中吶喊，難道現在是腸胃炎的季節！！！！

這個週末我就陪他吃的白粥。我啃著買來配稀飯的肯得雞炸雞（怎樣我的胃就是想吃油油膩膩的東西）。他剝著鹹蛋配稀飯。兩個人都說好吃好吃

你買的鹹蛋是怎樣的狀態？

跟同事聊天我才知道這個是有差異性的，如果是在雜貨店買一顆5元的鹹蛋，外層會有紅橘色的泥土，洗乾淨之後還要煮過才能吃。
這次去大買場買的，好貴的鹹蛋，四顆竟然要70元。不過可能是真空包裝還煮熟的，所以賣的比較貴

同事A說：咦，我們家的鹹蛋買回來洗一洗就切一半就可以吃了耶，你會不會記錯阿，我從來沒有煮過鹹蛋

他太篤定了，害我當時以為記憶混亂

午休的時候，睡到一半我想到某年夏天在家裡作三色蒸蛋的時候，因為不想煮鹹蛋，就直接打蛋，鹹蛋的蛋白就和雞蛋的蛋白合為一體，當成鹹味的來源，作出了只是裡面有皮蛋含鹹蛋黃的普通蒸蛋。失敗品

所以我沒有記錯喔，我們家買的鹹蛋就是要煮過唷。沒有煮過的鹹蛋可以做什麼料理呢，呵呵。適合夏天季節的鹹蛋蒸絞肉

一顆鹹蛋的蛋白（就是液體的才有辦法）和半斤的絞肉、一點薑末和蔥末，混合均勻。弄成圓形放在盤子上，在放上鹹蛋黃下去蒸。就會漂漂亮亮右下飯。

以前的同事看到鹹蛋，就會想到屏東的老家，路邊有溫泉賣的水煮鹹蛋。他說不鹹，買來了就可以直接剝來吃，非常好吃

光想到那個畫面就很流口水。停車買在路邊一鍋水煮鹹蛋的畫面。恩恩，很不錯吧

而你對鹹蛋的回憶是什麼呢？

其實有好多好多

夏天懶惰的主婦從冰箱拿出鹹蛋，切一切可以在充當一到菜；便當店當作配菜的

還有拉肚子的人吃稀飯的好朋友

煮飯的調味料

粽子裡不可缺少的鹹蛋黃

挖挖挖，原來鹹蛋你是很重要的角色

為什麼鹹蛋超人,要叫做鹹蛋超人,而不是叫雞蛋超人

難道是因為鹹蛋比較大

還是 他是鴨子有一腿

(蝦掰蝦掰)