2008-12-11 10:09:30謝鑫佑

滿石園MANSKI

士林區
滿石園MANSKI
關東懷石料理
標:擁有飯店品質的真料裡
      來過的客人都讚不絕口

主文:雖然滿石園走中價位的懷石料理路線,但簡單的定食、便當也有提供,甚至還幫附近的學校代送便當。由於老字號,許多客人是直接下了班就來這裏吃飯,沒什麼拘束的感覺來自這裏親切的服務,所以可以說是一嘗成主顧。海鮮料理最主要,光是生魚片料理就達十四種之多,其餘的料理種類繁多。常客幾乎都坐吧台,除了可以立即吃到最新鮮的海味料理,也可以看到師傅的手藝。在這裏用餐的客人說這裏的價位雖然不低,但品質很高卻與飯店相當,十分划算。

最強推薦
標:姬懷石套餐/500元
說明:沒錯,這份姬懷石真的就是五百元。以綜合生魚片、鹽燒日本香魚、盛合炸蝦魚天婦羅、蛤蒸蛋、鮭魚蒸糯米飯為主,這套懷石擁有超級的人氣,價格低、物料實,許多客人一再稱讚的原因也就是這裏的食材夠實,完全有著飯店的水平,讓人滿足。

這也必嘗
食物名稱:綜和生魚片/250元
說明:由三種特選的魚類組成,依當日市場最新鮮的魚貨決定。這裏的生魚片價位與數量比起來略貴,但魚肉的品質卻絕對值得,讓人難忘。

料理長:陳青福
入行三十年
大師秘密:以單點來說,家人或一群上班族大約每人七百元就可以吃到很優質的料理。
採訪:日本料理店的經營因為大量的魚料理一定要講求衛生。為了在家就可以享受美食,還有外送服務,菜單可見www.104food.com/whole_stone。

DATA
齡:店齡7年
址:台北市天母東路42號
電:02-2874-5066
營:11:00~14:00、17:00~21:00
休:無
座:100席(含3包廂/8~12人不等)
分:無



刊載於HERE雜誌,一九九九年
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