Ray打算出門覓食

不想假日還讓他吃美而美

趕緊起床

快速煎個牛小排

燙些花椰菜

倒杯柳橙汁

完成Ray的早午餐

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自己的午餐要吃什麼?

解決剩下的牛小排吧

配麵包,飯還是麵?

又是一陣掙扎

還沒仔細想好

已經煮鍋水

看來

心裏是想吃麵

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材料

1.COSTCO牛小排

2.洋蔥

3.義大利麵

4.黑胡椒

5.醬油(日式鰹魚醬汁)

6.蒜頭

7.橄欖油

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做法

1.義大利麵煮到比喜愛硬度再硬一點

2.瀝乾水分倒些橄欖油攪拌

3.蒜頭切片用橄欖油炸至微黃起鍋灑點鹽

4.鐵鑄鍋加熱放入牛小排煎約5分鐘

5.煎好牛小排放置約5分鐘再切片

6.煎牛小排鐵鍋放入洋蔥絲炒至透明,放入麵條

7.加入醬油,黑胡椒粉和些許麵湯

8.拌炒至麵條為喜愛硬度裝盤

9.放入切片牛小排

10.灑上蒜片

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金黃蒜片搭配牛小排

再喝口紅酒

嘻~真滿意