2009-03-04 10:23:29豬豬

牛丼

 

想簡單做些東西吃時

牛丼算是常出現的料理

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使用COSTCO火鍋片厚度牛小排

洋蔥逆紋切絲

熱鍋加些油

放入一半洋蔥絲

洋蔥絲炒軟

加入一點水

和日式鰹魚醬油,清酒 (或是醬油,清酒,冰糖和柴魚高湯)

煮到洋蔥變透明

再加入另一半洋蔥絲

待湯汁滾

放入牛肉片

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牛肉,洋蔥和湯汁淋在飯上

再灑些蔥花

牛丼上桌~

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