ritaray的新聞台

2009-03-02 13:03:42豬豬

牛排丼

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很喜歡COSTCO的牛小排

豐富油花

有不同厚薄肉片可供選擇

最常買

燒烤和火鍋片厚度

'

(燒烤厚度牛小排)

約0.5公分厚度的牛排

兩面灑點鹽,黑胡椒

鑄鐵鍋用大火加熱後

煎個1~1.5分鐘左右

配些生菜和麵包

就是簡單的一餐

'

假日有時間

稍微費點工

炸些蒜片

灑在飯上

煎好的牛排切段平鋪飯上

淋些許烏醋汁

放些青蔥絲

牛排丼上桌~

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