2009-02-07 22:57:07豬豬
椒麻雞
初一
Ray自行外出覓食
帶回達美樂披薩
發現餅皮不是我們愛吃的雙層夾心
又帶回怪怪附餐
6隻炸雞腿
原來服務員不知跟Ray說什麼
反正沒有我們喜歡的雙層夾心,只有厚皮
買大送大改成買大送雞腿
那雞腿誰要吃啊
就這樣
雞腿孤零零放到初二也沒人理
只好加點工配飯吃吧
用剪刀把雞腿骨肉分離後
肉放進烤箱以下火加熱
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油加熱後熄火
放進花椒
待油變涼,取出花椒
就是會讓舌頭麻麻的花椒油
辣椒和蒜末用花椒油爆香
放些許魚露,冰糖和水
雞腿肉放入鍋中沾裹醬汁放入盤中
雞肉上綴青蔥絲
再淋上鍋中剩餘醬汁
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本次經驗
1,冷掉雞肉再加熱都沒肉汁
2,以後得自己去買達美樂
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達美樂這麼差嗎？
喜歡吃他們家的雙層夾心PIZZA
如果是炸雞腿
比較少吃炸的東西
如果沒非常好吃
就會一直放著囉 2009-02-09 16:33:58