炎炎夏日，是肉肉的美眉們減肥的好時機，身材瘦不下來，除了缺乏運動，很大的原因都是跟個人飲食有關係，本篇文章教你如何健康飲食，把握這個夏季，讓你擺脫身上的肥肉，恢復苗條的好身材。以下分章，我們一起來關心。

飲食控制，健康減肥成功的關鍵。

夏季減肥飲食原則：

少食多餐很重要：

❤ 規律吃三餐，尤其不能跳過早餐。

❤ 吃早餐是提高基礎代謝率的好方法。

❤ 忍飢挨餓除了令人心情不好，更無益於減重，不定時吃則容易造成下一餐吃過量。

❤ 三餐最好間隔4-6小時，睡前2-3小時內不要進食。

❤ 即使採取少量多餐的方式減重，也要盡可能在固定的時間用餐和吃點心。

用餐先吃蔬菜：

❤ 纖維能增加飽足感，幫助消化。其中的鉀利於水分代謝，有助減輕浮腫。

❤ 慢慢吃。從開始進食到大腦飽食中樞發出訊號，需要一段時間，狼吞虎咽只會吃過量。

❤ 最好一口要嚼20-30次，細細品嚐食物，好好享受，還能減少再吃零食的機會。

不要以湯代水：

❤ 習慣喝湯代替水的人要留意，攝取鹽分(鈉)過多，反而會造成水腫。

❤ 多喝水。喝水有助新陳代謝及排毒，還能降低食慾，早上5-7點、下午3-5點，直到晚飯前半小時都是喝水的好時機，但正餐不宜多喝水以免影響消化。

不要吃得太飽：

❤ 小心“吃飽”的陷阱。尤其在吃自助餐時，如果為了吃夠本而一取再取，往往會將胃撐大，食量也會變大。

❤ 剛開始學習節制難免覺得沒吃飽，但經過一陣子調整後，胃口會自然縮小。吃得多，不如吃得精、吃得好。

不要邊看電視邊吃飯：

❤ 在餐桌上用餐。別邊吃飯邊看電視甚至工作，這會造成消化不良，也會讓人不自覺吃太多。切記，千萬別用吃宣洩情緒。

食物種類愈多愈好：

❤ “常吃類似的食物反而易胖，”變換食物能使體內消化酵素多元化，刺激細胞代謝，每星期吃一兩次很少吃的食物，可以避免營養素壟斷。

❤ 早餐應有三套替換，中午、晚上選不同的肉類，蔬菜盡量吃到五種顏色。

避開減肥飲食陷阱：

❤ 小心只吃“×××的減肥方法”。

❤ 例如幾天之內只吃蘋果、只喝酸奶的減肥方法，不但會造成營養失調，且最容易減去肌肉重量，胖回來的都是脂肪。

❤ 標榜能加速水分代謝的食品，也許可以減輕水腫，降低便秘的不適，身體脂肪卻不會減少。

❤ 完全不吃碳水化合物或油脂，破壞營養均衡的減肥方法，短時間體重會下降，但易發生副作用，如只吃肉不利腎功能，會口渴、脹氣、腰酸背痛、流失鈣質等，難以持續。

瘦身3原則：1、主食不是必須吃；2、不用拒絕肉類；3、嚴禁攝取甜食、酒及糖份高的水果。

夏季減肥的五種飲料：

❤ 綠茶：綠茶除了抗癌護心外，茶葉中的抗氧化劑兒茶素還有助於減掉脂肪。運動前喝一杯綠茶，有助於有氧運動中燃燒掉更多脂肪。

❤ 菠蘿汁：菠蘿汁含有兩種瘦肚子成分：有助於減去腹部脂肪的單不飽和脂肪酸；菠蘿蛋白酶有助於分解蛋白質、促進消化和防止發胖。

❤ 冰鎮薄荷茶：炎熱天氣，喝一杯冰鎮薄荷茶，不僅消暑解渴，對於腹部減肥還有超級效果。薄荷有助於胃部處理脂肪，使漢堡和牛排之類的多脂肪食物更快消化，防止腹部脂肪堆積。

❤ 西瓜冰沙：西瓜是最適合做冰沙的原料。它不僅水分充足，而且含有多種營養，其中含有具有抗癌作用的番茄紅素和氨基酸精氨酸。 《營養》雜誌刊登一項研究發現，精氨酸可以減少人體脂肪，增強肌肉力量。

❤ 自製調味水：瘦身階段，防止脫水非常重要。大量喝水可保持體液平衡，還能增強飽腹感，減少食物攝入量。但是，光喝白開水很乏味，可以利用新鮮草藥、水果，比如，適當加幾片黃瓜、檸檬等。

文章來源：健康之家、生活百寶箱、百度百科、新浪網