2014-12-05 15:53:50KUANG
懶人白醬蔬菜管麵
很想吃白醬管麵，但覺得正統白醬做法太麻煩了，而且麵粉和奶油的成分感覺熱量太高，於是用即食杯湯做白醬，先將湯包放入大碗中，把無糖豆漿倒入攪拌，即是基本的白醬，再翻出冰箱中的蔬菜，如花椰菜、紅蘿蔔、番茄、洋蔥...等，先將蔬菜煮到稍軟，再將煮到半熟的管麵和白醬加入一起煮到入味即可，基本上濃湯包已有調味，不需要額外加調味料。若想吃焗烤口味可再加一道工，把材料倒入耐熱容器，上面鋪一片起司，再放入烤箱烤到表面微焦即可。
材料：
1.即食杯湯 一包（玉米濃湯或起司巧達皆可）
2.無糖豆漿 約350cc
3.義大利管麵 約70g
4.各式蔬菜 適量（花椰菜、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、馬鈴薯、青椒...)