2011-01-03 22:00:00右岸
鄉土的樂趣---"焢窯"
取之於大地 用之於大地
小時候家住在台南市中廣電台旁的警察宿舍(靠近大南門城)
那ㄦ是"焢窯"的好地點
曾幾何時......
中廣電台成為社區公園(依舊保留建築物)
拆除的拆除 改建的改建
現在的兒童 也只能要遠處不可知的地方 或是休耕期的田地
才有機會體驗到土地情的"焢窯"樂趣
不是那種商業化的"焢窯"
這是與土地親近的時刻~~~
就幾個步驟
起窯 → 燒窯 → 落窯 → 蓋土 → 悶窯 → 開窯
(到達時,已起好土窯了,就沒照到相片 : ( ~~~)
《燒窯~~~燒出大地的熱情》
《落窯~~~結合大地的熱情》
《蓋土~~~保存大地的熱情》
《悶窯~~~悶出大地的熱情》
《大地之湯~~~享受有機甜美的南瓜玉米野菜湯》
<後記>
"工業文明的發展"與"農業傳統的保存"
有人說是相互矛盾的
也許這只是一種過程
只是人們在"工業文明發展"之後的回醒時
發現這個文明的發展過程也過快了一些
快到可能必須再用好幾倍的過程與時間才來找回原有的土地
但已不是回到原有的"點"了
上一篇:也是一種溫馨