記憶中....傍晚時分

家家戶戶準備晚餐....也是開始覺得饑腸轆轆的時候

誰家的晚餐最美味....

除了飄出的油煙味夾帶著菜飯香可以評斷以外

聽到煎煮炒炸食物下鍋那剎那間發出”滋~~~~!!!”的聲響

最叫人銷魂難捱....巴不得立即大快朵頤一番


怎樣才能描繪出美食的誘人??

色香味俱全???.....不夠貼切....也不夠說服力

美食節目中....那一道道的佳餚是如此誘人

看到了豐潤的色澤....

但聞不出香氣

更無法親嘗箇中滋味

只好靠聲音

聲音會讓人覺得好吃??

沒錯.....


烤肉時發出的聲響

鐵板燒發出的聲響

下油鍋爆炒的聲響

炸豬排時的聲響

石鍋拌飯發出的聲響

燉煲時發出ㄅㄛ ㄅㄛ的沸騰聲

江南名菜....”平地一聲雷”

糖醋燴蝦仁的醬汁淋上酥炸的鍋巴上那瞬間的滋滋聲響

取這樣的菜名十分貼切


咬下香脆食物的ㄎㄚ ㄘ聲

吸麵條那帶勁的ㄙㄨ ㄙㄨ聲

一口咬下多汁水果時汁液滿溢的聲音

咀嚼麻花時在口中發出ㄍㄨ ㄌㄨ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ聲

喝熱湯時小心翼翼啜飲的聲音

都是美食發出的誘人天籟

交織成一首瑰麗而五味雜陳的美味旋律


動人....不只是動聽而已

更重要的

是滿足口腹間那深層的聲聲呼喚