新竹林娘炸醬麵-麵條夠Q的路邊攤小吃
昨晚和Pai,Karen還有他同事一起到costco採買一些日用品,看到Karen搬了一箱進口的柳橙,Pai問說那一盒多少錢?應該不便宜吧!幹嘛不買台灣現在盛產的柳丁勒,比那個甜多了!Karen心虛說,我知道一盒500多不便宜拉,可是人家想念在美國榨柳橙汁的那段日子.....我再補一槍,500塊!!100元就能買到比那盒還多的柳丁。結論:我們真的是壞朋友,一直破壞朋友想營造的一點小確幸。(更正: Karen強調那一盒是400多不是500多,但是,這回他買了一盒200元的進口美生菜,我們又嗆他說現在菜市場裡高麗菜一大顆30元......)
買完東西我們去市區吃這家林娘炸醬麵,前一陣子在美食節目上面看到介紹這一家新竹好吃的炸醬麵,而且是我從來沒聽過的,我就記住這一家,一定要找一天來吃看看。原來他就在有名的高家冬瓜茶對面,營業時間很特別,從中午12:00開到凌晨4:00,半夜肚子餓的人可以來這裡吃碗炸醬麵。
店面很簡單,所有桌椅都擺在馬路邊,昨天風大又冷,我們穿著大外套坐在路邊吃等著吃麵,幸好麵和湯很快就上來了,不然都要凍僵了。
小菜,左邊是招牌煙捲,裡面包酸菜,外麵是煙燻腐皮,煙燻味道和松村魯味很像,我本來就愛吃松村魯味,所以這一道我蠻喜歡的。右邊是油豆腐,他的豆腐中間空隙好像比一般大,這樣比較會吸到湯汁和醬油。
Karen點麻醬麵,麻醬很香
Pai點招牌的炸醬麵,炸醬又油又香,麵條很Q,真的蠻好吃的。
我點的是半辣炸醬麵,因為有人說辣的好吃,辣的真的很夠味,而且半辣就已經很辣了。
實在太冷了,點了熱呼呼的餛飩湯來配麵。
這個也是必點的招牌小菜:粉沯。這是新埔地區的特色客家菜,有些地方稱作客家煙腸,作法是用豬小腸灌入由番薯粉/瘦肉/香料攪拌成的肉醬,水煮三小時後再冷卻,切成小塊,吃起來又黏又Q。這一家的蠻好吃的,但我上禮拜去新埔吃到的更勝一籌,瘦肉和番薯粉的比例更好。
這一家炸醬麵算是蠻好吃的,而且開到凌晨,很適合晚下班又容易肚子餓的人,麵的價格也還算親民。但是對於上了美食節目的報導,我覺得似乎沒有吃一口就非常驚艷的感覺。之前去吃原橋下水餃,吃一口就覺得非常驚艷,看到牆壁上面掛著早期的浩角翔起的照片,我覺得食尚玩家幾年前介紹的美食好像比現在介紹更厲害一點。不過,這也是沒辦法的事,一開始總是先介紹遠近馳名的最強美食,再來就只能介紹一些比較普通一點的。
I will go there soon.
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