2014-04-29 16:45:39raise
芎林新美珍-幼綿綿的布丁蛋糕
假日打完網球之後有人吵著要買竹蓆有人吵著要買蛋糕，我們一堆人專程到芎林去找這一家"新美珍"，據說有超好吃的布丁蛋糕，在竹北高鐵附近文興路上也有一家"村上布丁蛋糕"，原來這兩家系出同門，高鐵那一家是新美珍的分店(但為何改名了?)。高鐵那一家生意非常好，我常常去買都要排隊的，改名叫村上布丁蛋糕有點走文青風，但也讓沒吃過的人摸不著頭緒，到底和村上有什麼關係?一打開又會問:布丁在哪裡? 其實就只是很簡單的海綿蛋糕而已，可是把簡單的東西做得很好吃，而且每次吃到都一樣好吃，那就很不簡單了。
高鐵那一家的布丁蛋糕真的很好吃，這次要來吃吃看創始店"新美珍"有什麼不同(有人說比較古早味)
先買了一包"台灣馬卡龍"，沒那麼甜膩，比外國馬卡龍好吃多了。
包裝外盒很有古早味，50年老店聽起來很威
先來試試原味的($80元)，打開盒子，一個布丁蛋糕剛好塞滿一整盒，表面自然的裂縫，露出裡面鬆軟綿密的蛋糕。
近照，看起來漂亮，口感更是細緻。
另外買了一個巧克力，也是$80元
巧克力也很好吃，但我個人偏愛原味
綜合而言，新美珍和村上的布丁蛋糕根本就是一模一樣，吃起來也一樣，價格也一樣，唯一有些微口味差異，我覺得新美珍的好像蛋糕皮的鹹味多一點點。都一樣好吃，下次想吃就在附近這一家買就好，不用跑到芎林。
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