2007-08-02 21:45:47韶祺
蛋包飯
蛋包飯
材料:白飯2碗 雞肉絲約6兩 洋蔥絲2兩 番茄醬3大匙 蛋3個 味精半茶匙 鹽半茶匙
作法:1.起油鍋先將洋蔥爆香後，倒入雞肉拌炒至熟，再加入白飯拌炒，最後加番茄醬、鹽、味精炒拌均勻後取出備用。
2.將蛋打散煎成蛋皮後，再將作法(1)之炒飯倒入，用蛋皮包裹起來淋上番茄醬即可。
材料:白飯2碗 雞肉絲約6兩 洋蔥絲2兩 番茄醬3大匙 蛋3個 味精半茶匙 鹽半茶匙
作法:1.起油鍋先將洋蔥爆香後，倒入雞肉拌炒至熟，再加入白飯拌炒，最後加番茄醬、鹽、味精炒拌均勻後取出備用。
2.將蛋打散煎成蛋皮後，再將作法(1)之炒飯倒入，用蛋皮包裹起來淋上番茄醬即可。