2014-02-18 15:22:02嵐天
法國 奧斯卡 OSCAR 奇異果在台新春發表會！！
農曆春節結束，除了開展繁忙的工作，如何進行體內環保也是重要的新年課題。奇異果在中國稱獼猴桃，早在詩經中便有記載，詩聖杜甫更曾飲用過獼猴桃所釀造的美酒並讚不絕口。歷代中國名醫更將獼猴桃入藥，明朝李時珍的《本草綱目》記載，獼猴桃消暑解渴、幫助消化、減緩風濕、過敏、腎結石、嘔吐等症狀。而西醫直到了 400年後才發現到奇異果具有極高的營養價值，除了大量補充維生素C、維生素 E及多酚，有很好的抗氧化功能，維生素C豐富的奇異果有助於人體的新陳代謝、促進腸道孺動，更是有效預防心血管疾病及癌症的健康食品。
天性浪漫、以法國文化為自豪並極度挑嘴的法國人，在極短時間內便迷上了可以養顏美容的奇異果，將其融入法國料理精髓中，每年每位法國人的奇異果的消耗量超過 1公斤，是台灣人的兩倍。而奇異果能風行法國，並風靡全歐洲乃至全世界，這都要拜奧斯卡奇異果的創辦人拉斐特（François Lafitte）先生所賜。在 80年代，拉菲特先生將奇異果成功的引進了法國，並以工作同仁的愛犬OSCAR，一隻可愛的長耳獵犬，作為奧斯卡奇異果的註冊商標。今天，奧斯卡OSCAR奇異果不但成為法國家喻互曉的第一個品牌，更成為世界各地消費者的盤中佳餚及養生勝品。
法國西南部土地肥沃，溫暖濕潤的海洋氣候，為奇異果提供了最佳的生長環境，法國奇異果果農更因地制宜，將土地與最適合奇異果的生長方式緊密結合，也因此奧斯卡OSCAR奇異果果肉細緻緊密，帶有天然的甜美滋味，微酸宜人，口感均衡，香氣十足，風味更勝其他品牌奇異果。且奧斯卡奇異果全年盛產， 所以無論炎炎的夏日或是酷寒的冬天，我們都能享用到奧斯卡奇異果帶來的絕妙風味。 為了再次向國人介紹奇異果的益處，法國OSCAR奇異果及法國食品協會將於 2 月 18 日上午於台北西華飯店舉行【法國OSCAR奇異果在台新春發表會】。奇異果含有多種維生素和礦物質且低熱量，有助於消脂去油，幫助新陳代謝，更可作為平日飲食的纖維補充來源有助排便，對於缺乏運動的上班族及愛美女性最為適合。2 月 18 日，就讓我們共同品嚐奧斯卡奇異果的絕妙滋味吧!
新聞 來源：法國 OSCAR 奇異果、法國食品協協會
奧斯卡奇異果法國奧斯卡（OSCAR）奇異果中的綠奇異果又分不同的品質等級：有機、紅標，以及阿杜爾（Adour）產地保護奇異果。另外黃金奧斯卡（OSCAR）奇異果果肉為金黃色，口感更甜柔。非常受孩子們的歡迎，並且表面無毛，很容易與海沃德（Hayward）區奇異果分開來 。迷你法國奧斯卡（OSCAR）奇異果，是奇異果的縮小版本。這一品種與奇異果在植物學上屬於同一科，其藤蔓對寒冷有很強的適應性。果皮光滑，可以食用，無論直接吃或是做原創的菜肴都方便了不少。
營養價值奇異果爽口、解渴（含 84%的水分）、且四季皆有而成為最佳的活力水果。一個奇異果能夠滿足你一天所需的維生素 C的攝取量，並且帶給你不超過 40 卡路裡的熱量。如果是早餐食用奇異果，它酸酸的清爽口味可以大開胃口。作為零食，它可以充饑卻不帶來多餘的卡路裡。在任何情況下，它都是美容保健首選水果。奇異果是維生素 C 含量最豐富的水果之一：每 100 克含有 100 毫克維生素 C，這是個無法打破的記錄（足以傲視市場上容易買到的各種水果，甚至遠超柑橘類）。奇異果的另一個優點是熱量指數低。100 克僅含 50 卡路裡。奇異果也為人體提供豐富多樣的礦物質：100 克奇異果含 300 毫克的鉀，40 毫克的鈣，25毫克的鎂（是水果中含量較高的）。奇異果還含有少量的膳食纖維（約 1%），是人體所需的。但對於小孩或者是腸胃敏感的人來說，最好是把奇異果肉裡的籽去掉。
對於一天僅攝入 5 種水果或蔬菜的人來說，奇異果可以保證維生素 C 的充足攝入。它是理想的早餐和零食：食用方便，都不需要去皮，只需將果實一切為二，用小勺就可以食用。尤其適合於小孩。在冬天，一周吃 3 到 4 個奇異果，可以增強維生素 C 的攝入。一起加滿維生素吧。